Os danishes da Apple são tão bonitos, doces e simples. Eles são muito fáceis de fazer, e eles são lindos!
Eu adorava comê-los com um capuccino fumegante nas manhãs frias e no início da primavera, quando eu estava estudando no exterior, na Itália. Lá eles são chamados Sfoglia di Mele. Sfoglia referindo-se às "folhas" de pastelaria e mele significando " maçã ". Eles são apenas um pouco doce e são a garra perfeita e ir café da manhã. Eu adoro pratos de café da manhã de maçã !! Eles não são apenas para tortas!
Eles só exigem alguns ingredientes ... maçãs, massa folhada congelada, açúcar e manteiga! Os danishes levam menos de cinco minutos para montar e assar por cerca de 20 minutos!
Eu faço um lote de bom tamanho e congele-os ou guarde-os em um recipiente hermético. Nas manhãs frias, eu as coloco no forno e as levo comigo no carro! Não fica mais gostoso ou mais fácil do que isso!
Eles também seriam muito bonitos servido em um brunch ou mesa de café da manhã. Você pode torná-los ainda mais bonitos polvilhando-os com um pouco de açúcar grosso ou uma camada de geléia de framboesa antes de cozinhá-los. Polvilhe um pouco de açúcar em pó por cima depois que eles esfriarem um pouco e você tiver um show parando, um profissional de aparência dinamarquesa!
O que você precisará
- 1 pacote de massa folhada (congelada)
- 1 maçã (cortada em fatias finas)
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1 colher de sopa de água
- 1 ovo (batido
- Opcional: açúcar em pó para cobertura
Como fazer isso
- Descongelar a folha de massa folhada congelada de acordo com as instruções da embalagem. Certifique-se de não deixar por dois longos, senão ficará pegajoso e difícil de rolar.
- Pré-aqueça seu forno a 400 graus.
- Estenda a folha de massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada, em um retângulo grande e uniforme. (faça o seu melhor com este, o meu é sempre um pouco torto!)
- Corte a massa folhada em 6 retângulos de tamanho igual usando um cortador de pizza (funciona melhor, por uma faca também está bem!)
- Coloque os retângulos em uma assadeira forrada de pergaminho. Certifique-se de que há um pouco de espaço entre eles.
- Faça furos no centro de cada retângulo usando um garfo (cerca de quatro vezes).
- Escove o centro de cada retângulo com a manteiga derretida.
- Polvilhe quantidades iguais de açúcar sobre a manteiga derretida.
- Coloque cerca de 4-5 fatias finas de maçã sobre o centro de cada retângulo de massa folhada. Bata o ovo com a colher de sopa de água. Pincele as bordas de cada quadrado de massa com a lavagem do ovo.
- Asse por 20 minutos e divirta-se! Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético. Você também pode polvilhar com açúcar em pó, se desejar!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 327 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sódio | 118 mg |
| Carboidratos | 32 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |