Os danishes de mirtilo são tão fofos! Do jeito simples de comê-los ao seu nome adorável, eles são fofos por toda parte. Quando você tem um pacote de massa folhada congelada na mão, eles também são extremamente fáceis de fazer.
Alguns ingredientes como cream cheese, blueberries e extrato de baunilha completam a pequena lista de compras para esses doces deliciosos. Você também pode substituir os mirtilos com qualquer outra fruta ou outras frutas, como maçãs. Esta receita faz seis doces, mas você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita, ou fazer pequenas bolachas se estiver cozinhando para uma multidão.
Os dinamarqueses são um prato brunch rápido e fácil que você pode fazer antes do tempo também. Eles são perfeitos para o Brunch de Páscoa ou chás de noiva e bebê doce. Eles parecem tão bonitos e sofisticados em um belo prato branco. Ninguém tem que saber que eles são a coisa mais fácil de fazer. Quer ir a milha extra? Considere fazer sua própria massa folhada caseira .
O que você precisará
- 1 pacote de massa folhada (descongelado de acordo com as instruções da embalagem)
- 1/4 xícara de farinha (mais ou menos, para estender a massa)
- 1/2 xícara de mirtilos (recém lavados e secos)
- 1/2 pacote de cream cheese (amolecido à temperatura ambiente)
- 1/3 de xícara de açúcar (ou mel substituto)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo (batido)
- 2 colheres de sopa de água
- Guarnição: açúcar em pó para polvilhar
Como fazer isso
- Uma vez que a massa folhada esteja derretida, coloque-a em uma superfície levemente enfarinhada e enrole-a em um retângulo grande. Pré-aqueça o forno a 400 graus.
- Corte a massa em uma grade de 2 por 3, totalizando seis quadrados.
- Pontuação cada quadrado usando uma faca, criando uma borda de 1/2 polegada na massa. Use um garfo para marcar o quadrado interno, cerca de seis vezes, para evitar que ele se inche durante o cozimento. Deixe a fronteira sozinha, vai ficar bem inchada.
- Transfira os quadrados para uma assadeira forrada de pergaminho (ou levemente untada).
- Misture o cream cheese com o açúcar e o extrato de baunilha até que estejam completamente combinados.
- Coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de cream cheese no centro de um dos quadrados de massa. Pressione cerca de 6-9 mirtilos no cream cheese. Repita com os quadrados restantes.
- Bata o ovo e a água. Use um pincel para espalhar a mistura de ovos nas bordas da borda da massa.
- Asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar e inchar.
- Polvilhe com açúcar em pó.
- Desfrute de quente ou frio!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 385 |
| Gordura total | 21 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 42 mg |
| Sódio | 374 mg |
| Carboidratos | 43 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |