A beleza dos mini meatloaves é que eles cozinham em menos da metade do tempo de um bolo de carne normal. Estes mini meatloaves de frango são um exercício perfeito no controle da porção, bem como uma ótima alternativa para a variedade mais comum de carne moída.
O que você precisará
- 1 libra de frango moído (extra-magra)
- 1/2 xícara de cebola (picadinha)
- 1/2 xícara de cenoura (ralada)
- 1/2 xícara de cogumelos (picadinha)
- 1/4 xícara de salsa fresca (picadinha)
- 1/2 xícara de pão seco
- 1 Colher de Sopa.
- Molho Worcestershire
- 1/4 xícara de ketchup de tomate
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 400 F.
- Brasão uma lata de muffin de 12 panelas com spray de cozinha antiaderente .
- Em uma tigela grande, use um garfo para combinar frango moído com cebola, cenoura, cogumelos, salsa e pão ralado. Adicione o molho Worcestershire, ketchup e ovo e misture bem. Colher a mistura na panela, enchendo cada metade.
- Asse por 20 a 25 minutos, certificando-se de que a temperatura interna atinja 170 F.
Por porção (duas miniflavas) : Calorias 153, Calorias de gordura 42, Gordura total 4,8g (sat 1g), Colesterol 98mg, sódio 254mg, Carboidrato 10,4g, Fibra 1,1g, Proteína 17,3g
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 119 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sódio | 141 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 11 g |