12 receitas clássicas e modernas de gemada

Poucas bebidas se encaixam na temporada de férias como um grande copo de gemada. No entanto, existem muitas maneiras de desfrutar desta bebida tradicional . De receitas de festa clássicas a modernos coquetéis de gemada, há uma grande variedade de saborosas receitas de gemada para escolher.

A maioria das receitas de gemada é uma fórmula básica: os ovos são misturados com açúcar, leite ou creme e licor. Você ainda tem a escolha entre conhaque, uísque ou rum , sem licor, ou opções sem ovos. Há uma receita para todos, então vamos nos nojar!

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  Gemada Caseira

  Se você está procurando uma receita de gemada muito tradicional, esta é a opção certa para você. Inclui todo o básico e exige que você bata nos ovos à moda antiga.

  Como você verá, uma gemada feita a partir do zero não requer ingredientes extravagantes ou secretos. É provável que você já tenha ovos, açúcar, sal, baunilha e leite em sua cozinha. Adicione um par de xícaras de conhaque e é uma maneira perfeita de manter vivas as tradições festivas.

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  Rum Holiday Egg Nog

  Em menor escala, você pode fazer gemada para apenas uma ou duas pessoas. Esta receita também opta por rum , o que torna o coquetel um pouco mais doce do que as outras opções de bebidas alcoólicas.

  Mais uma vez, a receita requer ingredientes muito comuns, incluindo creme pesado e extratos de amêndoa e baunilha. Há também uma receita alternativa que usa uma porta de rubi e xarope simples. Ambos criam eggnogs saborosos e são fáceis de preparar.

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  Brandy Eggnog

  Quando você só tem que ter um copo de gemada, mas não quer perder tempo, esta gemada de conhaque é uma ótima opção. É uma receita que você provavelmente encontraria bartenders misturando se você pedisse no bar.

  Para esta receita, brandy é a base e requer apenas três outros ingredientes. Se você pensou que gemada era muito difícil de fazer em casa , pense novamente e experimente.

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  Gemada Bourbon

  Uma variação da receita de gemada tradicional, esta gemada de bourbon é preenchida com camadas de sabor. Ele é projetado para uma pequena festa e cria cerca de oito porções. Você também pode fazer isso na noite anterior.

  Esta receita é intrigante porque apresenta Bulleit Bourbon e Hennessy VSOP Cognac . Combinando uísque e conhaque, você obtém um perfil de sabor robusto e doce, um plano de fundo perfeito para todos os nossos temperos favoritos de férias.

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  Gemada Não Alcoólica

  Gemada é uma bebida que todos podem desfrutar. Enquanto você pode simplesmente pular o licor em qualquer outra receita nog, este é projetado para ser não-alcoólico desde o início.

  Se você tem o hábito de pegar uma caixa de gemada na loja, experimente esta receita nesta temporada de festas. Tem um sabor mais fresco e você pode até armazená-lo por até três dias antes de bater no creme. Além disso, se você está preocupado em beber ovos crus , você encontrará uma maneira de contornar isso aqui.

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  Texas Farm Nog

  Todas essas receitas são muito tradicionais e é hora de colocar algumas reviravoltas em nossa gemada. O Texas farm nog é um excelente lugar para começar e pode facilmente tornar-se o seu novo favorito.

  Uma tequila envelhecida e um xerez de nozes formam a base para esta receita. Acrescente a isso os ovos frescos da fazenda, o açúcar, o leite e o creme de leite e tempere-o. A receita serve quatro pessoas e é tudo menos chata.

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  Gemada de Gengibre

  Muito semelhante às receitas tradicionais, a gemada de gengibre é uma adição fantástica a qualquer festa de Natal. É uma gemada com toneladas de deliciosos sabores e pode facilmente levar qualquer um que não goste de nada para o outro lado.

  O rum é opcional nesta receita, por isso também pode ser não-alcoólico. Os ingredientes essenciais que dão aquele sabor de gengibre são gengibre e melaço, junto com as especiarias típicas, como pimenta da Jamaica, canela, cravo e noz-moscada. É realmente fabuloso e vale a pena tentar.

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  Toffee Eggnog

  Começando com um xarope caseiro de caramelo, você pode compensar um pouco da ovulação da gemada. É por isso que esta gemada rápida de caramelo é perfeita tanto para os fãs dedicados quanto para quem está em cima do muro.

  O xarope de caramelo é fácil de fazer e traz o açúcar mascavo e manteiga de caramelo em um adoçante à base de creme. De lá, é tão fácil quanto sacudir com um ovo e leite. Mantenha-o não-alcoólico ou misture com uísque de centeio ou rum envelhecido. É gostoso de qualquer maneira.

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  Natal branco

  Não vamos dizer que as caixas de gemada são completamente inúteis. Na verdade, existem algumas boas opções por aí. Se você tem um favorito e está procurando uma nova maneira de apreciá-lo, você tem que experimentar esta receita.

  O Natal branco é um cocktail incrivelmente fácil baseado em gemada. Ele combina o Southern Comfort e um licor de chocolate branco com uma dose saudável de gemada pré-fabricada. Os espíritos domam esse sabor de ovo, então é uma boa alternativa para quem não gosta de gemada.

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  Vegan Eggnog

  Isso mesmo, uma gemada sem ovos! Parece um oximoro, mas mesmo pessoas que seguem uma dieta vegana podem apreciar o gosto deste favorito das férias.

  A chave para replicar a gemada sem produtos de origem animal é uma combinação de tofu de seda (suave) e leite de soja. Estes são misturados com um adoçante, gelo, água, extrato de baunilha e rum ou conhaque. É surpreendentemente saboroso e você pode nem notar a diferença.

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  Coquito

  Outra opção sem ego, o coquito é o giro de Porto Rico na gemada. Em vez de usar ovos, esta bebida depende de coco e é uma tradição de férias na ilha.

  A receita faz um ponche total de cerca de seis porções e é melhor servir frio. Você vai precisar de creme de coco e leite condensado e evaporado junto com um pouco de rum. Adicione as especiarias tradicionais e aprecie este favorito caribenho.

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  Rompope

  Para os mexicanos tomarem gemada, não procure mais que a rompope. Este ponche de ovo antiquado remonta ao século XVII e é uma bebida deliciosa que você definitivamente vai querer experimentar.

  Rompope é único em que começa com amêndoas , que são adicionados a uma mistura quente de leite, açúcar e canela. Gema de ovo é usada e toda a bebida é aquecida lentamente e rum é adicionado mais tarde. É bastante interessante, bastante simples e vale a pena tentar.