Blueberry Cream Cheese As tranças do café da manhã são recheadas com mirtilos frescos e doces, queijo cremoso e limão picante. Eles são extremamente fáceis de chicotear juntos e requerem apenas alguns ingredientes!
Uma das razões pelas quais esta receita é tão fácil é porque ela usa massa de rolo crescente refrigerada! Esta receita é ainda mais fácil se você usar a massa de rolo que vem em uma folha sólida e não tem perfurações. Isso apenas torna um pouco mais fácil de sair e fazer os pequenos cortes para a trança. Se você tiver mais tempo, você também pode usar massa folhada para esta receita. A massa folhada demora um pouco para descongelar, então o tempo de preparo demora um pouco mais! O sabor da massa folhada é um pouco mais delicado e refinado e também puffs lindamente quando cozido!
Esta é uma receita fácil e perfeita para um café da manhã ou um brunch! Ele vai alimentar algumas pessoas e requer um mínimo de preparação e limpeza! Também parece bonito em uma mesa de café da manhã!
Se você quiser adicionar um pouco de crunch à trança, adicione algumas amêndoas fatiadas em cima dos mirtilos! Eles cozem muito bem e adicionam ótima textura!
O que você precisará
- 1 pacote de rolos crescentes
- Mirtilos de 1 litro
- 8 oz. cream cheese (amolecido à temperatura ambiente)
- 1/4 de xícara de açúcar, mais 1 colher de sopa granulada
- Raspa de um limão
- 1 colher de sopa de farinha
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1/4 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar em pó
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 F.
- Estenda a massa de rolo crescente em uma folha retangular mais fina.
- Combine o cream cheese, o açúcar granulado e as raspas de limão em uma tigela até ficar homogêneo e completamente combinado.
- Espalhe a mistura de cream cheese no centro da folha de rolo crescente. Deixando cerca de uma polegada e meia de massa em ambos os lados da mistura.
- Atire os mirtilos com a colher de sopa de farinha, raspas de limão e colher de chá de açúcar.
- Coloque os mirtilos sobre a mistura de cream cheese.
- Faça cortes diagonais na massa, começando onde não há queijo creme e parando quando chegar ao centro de queijo creme. Faça cerca de 10 cortes em cada lado.
- Puxe as tiras de massa por cima dos mirtilos, alternando os lados.
- Coloque na prateleira central do forno e asse por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
- Enquanto estiver esfriando, misture a mistura restante de queijo cremoso com o suco de limão, leite integral e açúcar em pó para criar um esmalte.
- Quando a trança de mirtilo tiver esfriado um pouco, espalhe o glacê por cima e sirva!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 229 |
| Gordura total | 12 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 31 mg |
| Sódio | 275 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |