Os mirtilos dão a esta torta de limonada gelada cor e sabor extra, e é uma torta fabulosa para um dia quente de verão. A torta leva apenas alguns minutos para misturar - apenas congelar e comer!
Mantenha esta torta no freezer durante os meses de verão e traga-a para fora quando amigos e familiares visitarem. É uma torta maravilhosa para levar para um churrasco no bairro.
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Limonada De Mirtilo
Coalhada De Limão Mirtilo
O que você precisará
- 1 xícara de mirtilos frescos
- 1 lata (14 onças) de leite condensado
- 1 lata (6 onças) limonada congelada
- 1 cuba (8 onças) de cobertura batida, regular ou "light", descongelada na geladeira
- 1 prato fundo
- massa de torta de graham cracker , caseira ou comprada *
Como fazer isso
- Coloque os mirtilos, leite condensado e limonada gelada em um recipiente liquidificador. Misture até bem misturado.
- Despeje em uma tigela e dobre a cobertura batida até ficar bem misturado.
- Colher na crosta preparada.
- Cubra e congele por pelo menos 4 horas.
- Se estiver congelado, retire-o do congelador por 5 a 10 minutos antes de fatiar.
* Nota: Eu usei um "2 porções extra" prato profundo pronto crosta para a torta. Uma casca de torta menor vai deixar você com enchimento extra.
Basta congelar qualquer excesso em pequenos ramekins ou potes de conserva de 4 onças e servir como um pudim congelado.
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