Bolo de gergelim estilo sulista

Este é um bolo de geléia estilo Kentucky feito com geléia de amora e especiarias. Você pode adicionar datas ou passas para este bolo, juntamente com nozes picadas para dar um toque saboroso. Use uma cobertura de creme de queijo para cima, se você está desejando alguma riqueza extra.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Em uma tigela média, peneire a farinha, o refrigerante, o sal e as especiarias.
  2. Coloque as nozes picadas e passas ou datas em uma tigela pequena. Peneire um pouco da farinha sobre a mistura de frutas e nozes; lance para casaco.
  3. Em uma tigela, creme de manteiga; adicione gradualmente o açúcar e bata até ficar leve e fofo.
  4. Bata em ovos e geléia de amora. Adicione a mistura de farinha alternadamente com leitelho. Bata até ficar homogêneo após cada adição.
  5. Dobre em nozes e passas ou datas.
  1. Despeje em três panelas de bolo de camada de 9 polegadas e leve ao forno a 350 F por 20 a 25 minutos. Espalhe um creme de manteiga ou cream cheese entre as camadas e sobre o bolo.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 307
Gordura total 19 g
Gordura saturada 8 g
Gordura insaturada 7 g
Colesterol 71 mg
Sódio 202 mg
Carboidratos 34 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 4 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)