Faça o seu próprio Fajita Seasoning Mix usando esta receita fácil. Esta é uma mistura bastante leve, por isso, se você gosta de sua comida Tex Mex quente e picante, adicione mais pimenta em pó, pimenta caiena, e flocos de pimenta vermelha esmagada. Você também pode aumentar a quantidade de cebola e alho em pó usados. Você também pode dobrar ou triplicar esta receita se você a usar muito.
Ao usar esta mistura e você está esfregando-o em carne crua, aves ou frutos do mar, sempre retire um pouco do frasco de armazenamento e coloque-o em uma tigela pequena. Dessa forma, quando você pega um pouco de tempero na tigela e esfrega na carne crua, você não vai contaminar todo o lote.
Se você simplesmente vai esfregar a mistura em carne, frango, porco ou frutos do mar antes de grelhar, omita o amido de milho. E não deixe de conferir minhas outras Receitas Caseiras de Mistura de Temperos e Misturas Caseiras !
O que você precisará
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2-1 / 2 colheres de chá de caldo de galinha esmagado
- 1-1 / 2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá esmagado flocos de pimenta vermelha
- 1/2 colher de chá de cominho
Como fazer isso
Combine o amido de milho, pimenta em pó, sal, páprica, açúcar, caldo esmagado, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena, flocos de pimenta vermelha esmagados e cominho em uma tigela pequena e misture até que a combinação pareça uma cor.
Despeje a mistura em um pequeno copo ou recipiente de plástico, sele bem e guarde em local fresco e seco. Faz o equivalente a 3 pacotes de Mix de tempero Fajita comercial ou comprado.
Fajita Frango e Milho
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 7 |
Gordura total | 0 g |
Gordura saturada | 0 g |
Gordura insaturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 245 mg |
Carboidratos | 1 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 0 g |