Doce e azedo da cereja preserva e vinagre balsâmico, este molho de churrasco é perfeito para qualquer corte de frango. Slather este esmalte rico e saboroso nas asas, coxas, carne de peito, ou em um frango assado. Ajuste o chipotle chili em pó ao seu gosto ou simplesmente substitua com o simples chili em pó para adicionar um sabor de terra com menos calor.
O que você precisará
- 1/2 xícara
- vinagre balsâmico
- 1/3 xícara / 80 mL de conservas de cereja
- 1/3 xícara / 80 mL de ketchup
- 1/4 xícara / 60 mL de açúcar mascavo
- 2 dentes de alho (picados)
- 2 colheres de chá / 10 mL de molho Worcestershire
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL chipotle pimenta em pó
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de sal
- 1/2 colher de chá / 2,5 mL de pimenta preta
Como fazer isso
- Em uma panela média, misture todos os ingredientes e cozinhe por 5-8 minutos.
- Depois de cozido, retire do fogo e deixe esfriar antes de aplicar ao frango. Se fizer antes do tempo, esfregue o molho completamente e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias após a preparação.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 19 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 66 mg |
| Carboidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |