Cupcakes de baunilha com cobertura de chocolate

Estes cupcakes de baunilha são recheados com uma cobertura de chocolate escuro ou use sua própria receita de cobertura favorita.

O que você precisará

• Para os Cupcakes:
• 2 xícaras de farinha de bolo (peneirada)
• 1 1/3 de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 9 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
• 3/4 xícara de leite
• 2 1/2 colheres de chá de baunilha
• 2 ovos grandes
• Para o Frosting:
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 4 onças de chocolate sem açúcar
• 5 colheres de sopa de leite (aquecida)
• 2 a 2 1/2 xícaras de açúcar em pó (peneirado)
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de baunilha

Como fazer isso

1. Unte a (s) panela (s) de cupcake ou enfie com forros de papel.
2. Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Adicione a manteiga, leite e baunilha; Bata por 2 minutos com o mixer na velocidade média.
4. Adicione os ovos e bata por mais 1 minuto.
5. Preencha xícaras de cupcake preparado ou forrado sobre meio cheio. Asse a 350 ° por 20 a 25 minutos. Cool e geada.
6. Faz 18 bolinhos.
7. Para congelar:
8. Derreta a manteiga e o chocolate em água quente.

1. Combine 2 xícaras de açúcar e sal de confeiteiro em uma tigela; Despeje 4 colheres de sopa de leite quente sobre o açúcar de confeiteiro e sal, mexendo até dissolver o açúcar.
2. Mexa em baunilha. Adicione a mistura de chocolate derretido e bata na alta velocidade da batedeira até engrossar o suficiente para espalhar. A cobertura vai engrossar enquanto esfria.
3. Adicione mais açúcar de confeiteiro ou mais leite, algumas gotas de cada vez, conforme necessário.
4. Esta geada vai congelar 18 cupcakes ou tops e lados de duas camadas de bolo de 8 polegadas.

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Receitas Slow Cooker | Caçarolas | Índice principal de receita

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	282
Gordura total	13 g
Gordura saturada	7 g
Gordura insaturada	4 g
Colesterol	74 mg
Sódio	168 mg
Carboidratos	38 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	4 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)