Quando você quiser um pouco azedo com seus doces, vire-se para doces cítricos! Esta lista apresenta alguns dos nossos doces cítricos mais populares, incluindo fudges, trufas, marshmallows e muito mais. Uma grande variedade de frutas cítricas são mostradas, incluindo laranjas, limões, limas e até mesmo grapefruit rosa. Experimente um desses doces caseiros e prove o poder do azedo por si mesmo.
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Fudge De Cereja De Laranja-AzedaLaranja-Sour Cherry Fudge é um fudge de chocolate rápido com um sabor cítrico brilhante a partir de extrato de laranja e raspas de laranja fresca, e uma mordida torta de cerejas secas mastigáveis. Cerejas secas regulares são muito doces para esta receita, por isso, se você não consegue encontrar cerejas secas azedo, cranberries secas são um bom substituto.
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Quadrados de mousse de chocolate e laranja
Quadrados de Mousse de Chocolate Laranja são ricos, cremosos quadrados de chocolate macio cravejado com shortbread amanteigado, avelãs crocantes e casca de laranja cristalizada picante. Eu os chamo de "quadrados de musse" porque eles têm o sabor rico e a textura leve da mousse de chocolate.
Sua textura especial significa que este é um doce melhor servido diretamente da geladeira, ou até mesmo do freezer! Se você quiser fazê-los durar mais tempo à temperatura ambiente, considere mergulhar os quadrados individuais em chocolate.
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Trufas de Chocolate LaranjaNotas laranja brilhantes adicionam um sabor refrescante a estas trufas de chocolate decadentes. Esses doces gourmet também são deliciosos quando feitos com tangerinas. A casca cristalizada em cima das trufas é opcional, mas acrescenta um sabor agradável e um belo visual. Se você decidir usá-lo, você pode comprá-lo em algumas mercearias ou fazer sua própria casca de frutas cítricas cristalizadas usando a seguinte receita.
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Casca de Citrino CristalizadoA próxima vez que você se encontrar com um excedente de cascas de frutas cítricas, não as jogue fora! Use-os para fazer casca de frutas cítricas cristalizadas. Laranja, limão ou casca de toranja podem ser cristalizadas para fazer um deleite deliciosamente fresco e picante. Enrole as cascas cristalizadas em açúcar e comê-las simples, ou guarde-as em xarope e pique-as para usá-las em receitas de panificação. Se você quiser ser realmente indulgente, mergulhe as cascas cristalizadas parcialmente ou completamente no chocolate. Eles também são uma decoração maravilhosa para outros doces com sabor cítrico.
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Trufas de toranja rosaAs trufas da toranja cor-de-rosa sparkle com o sabor doce-tart da pamplumossa cor-de-rosa fresca. Estas trufas de chocolate têm raspas de toranja e sumo de toranja, pelo que o sabor cítrico brilha realmente na ganache de chocolate doce.
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Limão mastigaLemon Chews são doces maravilhosamente doce-tart com uma textura suave e mastigável e sabor semelhante aos doces Starburst. Você pode usar outros extratos e cores de alimentos para fazer diferentes sabores de frutas mastigadas - sabores cítricos e bagas todos funcionam muito bem.
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Marshmallows De LimãoEsta receita de Marshmallow de Limão produz um marshmallow leve e fofo cintilante com sabor de limão doce e azedo. Aproveite estes marshmallows simples, mergulhe-os no chocolate ou use-os como um ingrediente em uma versão gourmet do doce Rocky Road !
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Trufas De Coco LimaO que acontece quando você coloca o limão no coco? Magia! Nesta receita de trufas de limão-coco, uma base de trufa de chocolate branco é infundida com raspas de limão fresco e suco, em seguida, enrolada em coco doce para um doce tropical refrescante diferente.
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Fudge De Torta De Limão ChaveEsta receita de Key Lime Pie Fudge leva os sabores clássicos de torta de limão e recria-los em forma de fudge. Fudge de chocolate branco cremoso, aromatizado com raspas de limão e suco de limão fresco, fica no topo de uma crosta estaladiça crocante.
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Torta De Limão S'mores MordidasTorta de Lime S'mores Bites apresentam marshmallows com sabor de limão tart sanduiche entre dois quadrados graham biscoito. A coisa toda é mergulhada em chocolate e coberto com coco torrado, para uma deliciosa recriação de doces da sobremesa tropical popular.
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