De volta às aulas está ao virar da esquina! Você sabe o que você vai fazer na lancheira do seu filho ? Evite os confeitos comprados em loja, altamente processados e carregados de açúcar, e faça suas próprias mordidas de energia amigáveis para crianças em casa! Com apenas um punhado de ingredientes saudáveis (e um pouco de chocolate!) Essas mordidas de energia podem ser misturadas em questão de minutos.
Essas guloseimas para crianças têm um gosto parecido com lanches de barra de granola de chocolate que você compra na loja, mas em formato pequeno. Eles são adoçados com mel em vez de açúcar processado, e são embalados com manteiga de amendoim e um toque de chocolate para uma ótima combinação de sabores que seus filhos nem perceberão que é realmente bom para eles. Certifique-se de adicionar sementes de linho moídas ou outras sementes comestíveis para obter benefícios adicionais à saúde.
Além de ser um ótimo lanche da escola, essas mordidas de energia são tão fáceis de fazer que você pode ter seus filhos participando do processo! Tudo é misturado em uma única tigela e depois regado com chocolate derretido. Aproveite esta receita fácil como uma ótima maneira de envolver seus filhos na cozinha e fazer ótimas opções quando se trata de seus lanches!
Certifique-se de verificar essas idéias de café da manhã antecipado para ajudar a levar todo mundo para fora na hora certa e certifique-se de ter verificado sua lista de verificação de volta às aulas!
O que você precisará
- 1 1/4 xícara de aveia antiquado
- 1/3 xícara de flocos de coco
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de mini gotas de chocolate
- 1 colher de sopa de semente de linho à terra (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chocolate escuro derretendo bolachas, para mergulhar e chuviscando
Como fazer isso
- Combine aveia, flocos de coco, manteiga de amendoim, mel, raspas de chocolate, semente de linho (se estiver usando), extrato de baunilha e sal em uma tigela grande.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Usando as mãos, enrole a mistura de mordida de energia em bolas do tamanho de duas colheres de chá. Coloque em uma assadeira de papel de cera forrada e transfira para o freezer por 10 minutos enquanto você prepara seu chocolate para mergulhar / chuviscar.
- Enquanto as mordidas de energia estão esfriando, prepare as bolachas de chocolate derretido, colocando-as em uma tigela pequena para micro-ondas e aquecendo em incrementos de 15 segundos (mexendo bem no meio) até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Remova mordidas de energia da geladeira e use uma colher para espalhar o chocolate derretido sobre cada mordida de energia, ou mergulhe a parte de baixo das mordidas no chocolate e retorne ao papel de cera para endurecer (eu gosto de fazer uma mistura de ambos para variar; e alguns mergulhados).
- Transfira as mordidas de energia para a geladeira e deixe-a relaxar uma hora antes de servir e apreciar.
- As mordidas energéticas preparadas devem ser mantidas refrigeradas no refrigerador (para firmeza) em um recipiente hermético.