A madrinha é uma bebida mista semi-doce e deliciosa que é incrivelmente fácil de fazer. É a versão mais suave do padrinho , mudando o scotch da receita para vodka e combinando com amaretto.
Embora você não ouça isso com frequência, a madrinha é às vezes chamada de russa moreno. Este nome refere-se à sua semelhança com o russo negro , aquele superball lowball de vodka e licor de café. O alecrim vem do amaretto, que geralmente é um pouco mais marrom na cor do que os gostos de Kahlua.
Enquanto a madrinha pode não ser tão popular no mundo dos bares , é uma ótima bebida e todos deveriam tentar. Afinal de contas, não podemos ter muitos goles fáceis, beber bebidas no nosso repertório, agora podemos?
O que você precisará
Como fazer isso
Escolha sua vodka
Enquanto quase qualquer vodka vai fazer uma grande madrinha, esta é uma daquelas bebidas simples, onde uma boa vodka pode realmente brilhar. Há apenas dois ingredientes, então cada um é muito importante e quaisquer impurezas em qualquer espírito definitivamente passarão.
A melhor madrinha virá de uma vodka de prateleira . Qualquer um dos fantásticos vodkas artesanais disponíveis no mercado hoje são excelentes opções também.
Não tem que ser a sua melhor vodka, apenas algo que é suave e tem um sabor limpo.
Isso não significa que a madrinha não pode ser uma bebida para o bebedor frugal . É realmente uma escolha fantástica quando o dinheiro é um pouco apertado. A chave para torná-lo tão saboroso quanto qualquer vodka de prateleira é ser seletivo em relação à vodca mais barata que você compra. Há uma série de marcas de vodka baratas disponíveis que são quase tão suaves quanto qualquer marca premium. Escolha com sabedoria e você terá uma ótima bebida.
Escolha seu Amaretto
Para a melhor madrinha, não desista do seu amaretto também. Este é um dos licores que é essencial para um bar bem abastecido e você achará útil em uma variedade de coquetéis e bebidas mistas. Desde que é tão importante, não há necessidade de economizar em qualidade. Isto é especialmente verdadeiro para a madrinha porque o amaretto é o principal ingrediente aromatizante da bebida.
Você encontrará garrafas de amaretto na loja por US $ 10 ou menos. Tal como acontece com muitos licores nessa faixa de preço, estes tendem a ser muito xaroposo e deixam muito a desejar no departamento de sabor. Se você realmente quer grandes bebidas de degustação, gastar um pouco mais em um amaretto premium, como Disarrano, Lazzaroni, Luxardo ou Marie Brizard. Como o amaretto raramente é servido por mais de 30 gramas, você verá que dura um tempo e que o sabor vale o custo extra.
Claro, se você é do tipo astuto, você pode fazer o seu próprio amaretto . Requer apenas alguns ingredientes comuns e muito pouco tempo. A madrinha acaba por ser uma das melhores bebidas para mostrar os frutos do seu trabalho também.
Quão forte é a madrinha?
A maioria das vodcas é engarrafada à prova de 80 e o amaretto varia de marca para marca. Vamos usar o meio termo e usar um amaretto a prova de 50 para este exemplo. Com essas duas suposições, podemos estimar que a madrinha média tem um teor alcoólico em torno de 29 por cento ABV (58 prova) .
Este não é o coquetel mais fraco que você pode fazer e é comparável ao popular russo branco . Se você está procurando uma alternativa não tão cremosa para esse favorito, a madrinha é uma escolha perfeita.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 144 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 8 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 6 g |