Um licor de framboesa preta essencial que deve estar no seu bar
O Chambord é uma estrela no bar moderno e o licor de framboesa preto premium é usado em muitos dos nossos coquetéis favoritos. O seu sabor doce e frutado e a cor púrpura tornam-no num excelente complemento para uma variedade de bebidas, incluindo o popular Martini Francês .
Sobre o Licor de Chambord
O Chambord é um licor de framboesa preta natural produzido no Vale do Loire, no sul de Paris, França. É rico, exuberante e doce, feito com framboesas e amoras em uma base de conhaque e espíritos franceses.
Este não é um licor barato e está no topo das bebidas espirituosas premium. Chambord é considerado um luxo necessário para qualquer bar bem abastecido. Embora tenha concorrentes mais baratos na categoria de licor de framboesa, poucos conseguem superar a qualidade superior que vem na garrafa distinta com um design francês de alta classe.
O design da garrafa de Chambord garante a menção porque é impressionante e único. Assemelha-se a um globo atarracado, mas elegante, e é adornado com uma tampa dourada.
Em alguns modelos, a garrafa é coroada com filigrana de ouro ao longo do pescoço que se estende até uma faixa de ouro que orgulhosamente exibe o nome da marca. O design mais simples usa uma banda mais moderna com um tipo de letra elegante que também é ousado. De qualquer forma, esta é uma garrafa que você vai querer mostrar no seu bar!
- 16,5% de álcool por volume (33 provas)
- Vendido por cerca de US $ 32 por garrafa de 750ml.
- Visite o site da Chambord
Cocktails de Chambord
Chambord é a estrela roxa e elegante de vários coquetéis populares, incluindo muitos dos "martinis" que adornam os cardápios de bebidas de hoje.
É usado tanto pelo seu sabor doce de framboesa como pela profunda cor púrpura real, e os cocktails feitos com Chambord são tão impressionantes de se ver quanto são agradáveis de beber.
Todos esses atributos se combinam para tornar o Chambord regular no bar e um favorito entre bartenders e bebedores. Quando um coquetel pede um licor de framboesa , o Chambord é quase sempre a primeira escolha.
Embora haja uma grande variedade de coquetéis que usam licor de framboesa, onde Chambord é um ajuste ideal, há alguns que chamam a marca especificamente.
A elegância de Chambord faz com que seja um emparelhamento natural para o vinho. É comum misturar o licor com champanhe e outras bebidas gaseificadas em bebidas muito simples. Qualquer uma dessas receitas trará um novo toque de estilo para qualquer caso e com certeza será um sucesso para todos que as experimentarem.
- Champagne e Chambord - Champagne
- Beijo Vampiro Martini - vodka, Champagne
- Neblina Roxa - vodka, limonada, soda limão-lima
- Mojito de framboesa - rum, hortelã, framboesa, limão, ginger ale
- Zipper - vodka, refrigerante de limão e lima
As frutas são um companheiro natural para o rico sabor de framboesa da Chambord e você descobrirá que combina bem com uma grande variedade. É maravilhosamente fascinante quando misturado com camadas de frutas.
- Besame - Agavero, suco de maracujá, framboesa, limão
- Martini francês - gin ou vodka, suco de abacaxi
- G'Spot Cocktail - gin, xarope simples, sumo de limão e lima
- Deuce de mel - vodka, limonada
- Jack-O-Lantern - uísque, xarope simples, suco de limão, hortelã
- Poinsettia Punch - gin, copinho de pimenta da Jamaica, xarope de canela, suco de limão, bitters
- (The) Raven - vodka, rum, blue curacao
- Muito Berry Cosmo Van Gogh Açaí-Blueberry Vodka, triple sec, suco de cranberry
Cocktails cremosos são outro uso popular para a doçura de Chambord. Estas receitas são fáceis de misturar e um deleite tentador para aqueles momentos em que você se sente como um pouco de creme de framboesa.
- Nozes e bagas - Frangelico, leite ou creme
- Meia de seda - tequila, licor de chocolate, creme
Atiradores de Chambord
Na maioria das vezes, eu recomendaria usar um substituto menos caro para Chambord quando misturas de tiros em uma festa. Parece quase uma vergonha para baixo a sua doce elegância sem realmente gostar. No entanto, se Chambord é o licor de framboesa que você tem, vá em frente e misture-o em um desses atiradores saborosos.
- Manteiga De Amendoim E Geléia - Frangelico
- Hooter roxo - vodka, suco de limão
Produzindo Chambord
O processo de fazer Chambord não é fácil; é uma mistura finamente trabalhada de bebidas espirituosas infundidas e conhaque .
- Framboesas inteiras e amoras são mergulhadas por várias semanas em bebidas espirituosas francesas.
- As bagas são coadas da infusão e embebidas por mais algumas semanas em um segundo lote de licor.
- As bagas são removidas novamente e pressionadas por seu açúcar e suco.
- O Maitre Liquoriste (misturador principal) então mistura os dois infusões, suco açucarado e conhaque fino com os extratos de baunilha de Madagascar, casca de cítricos marroquinos, framboesas pretas, mel e outras ervas e especiarias.
Vodka com sabor de Chambord
No outono de 2010, a Chambord lançou uma vodka que mantém as características de sabor do famoso licor de framboesa. Esta vodka de 37,5% ABV (75 proof) é notada como tendo sabores florais, baunilha e chocolate branco.
A Vodka Flavoured Chambord é um excelente substituto em cocktails de vodka, onde um leve sabor a framboesa pode ser uma boa adição. Experimente esta vodka no French Sparkle .