O que levar a um coquetel

Se você foi convidado para jantar ou um coquetel, mas não foi convidado a trazer nada, você ainda pode querer considerar trazer um presente. Apresentar seu anfitrião ou recepcionista com um presente mostra sua apreciação pelo convite e seu sincero desejo de contribuir para as festividades. O presente da bebida ou comida é quase sempre apreciado. Mesmo que não combine bem com o tema ou os sabores da reunião, é pouco provável que sua pequena doação tenha qualquer impacto negativo em qualquer um desses fatores.

Como diz o ditado, o presente está na doação.

Vinho

O vinho é o presente perfeito para o anfitrião ou hostess. A maioria das pessoas aprecia o vinho, mesmo que não o beba regularmente. Há uma certa alegria quando o vinho é apresentado, tanto para o doador como para o receptor. Na mesa de jantar, o vinho cria um tópico de discussão. Os hóspedes podem observar o rótulo, decifrar o idioma e discutir as virtudes (ou falhas) do vinho que estão bebendo. Não se preocupe em tentar combinar o vinho com o que está sendo servido no jantar. Dê ao anfitrião a opção de servir o vinho na reunião ou guardá-lo para sua própria coleção.

Tentar combinar um vinho quando você não sabe o que é para o jantar não é uma conquista fácil. Em vez de tentar encontrar o vinho perfeito para combinar com tudo, concentre-se na entrada principal, seja carne , pato ou qualquer outra coisa. Caso contrário, basta trazer algo que você sabe que é bom.

Se não coincidir, eles podem salvá-lo para outra hora.

Para vinho branco, um amanteigado Califórnia Chardonnay ou um Sauvignon Blanc da América do Sul é uma boa escolha. Para uma opção de vinho tinto, Pinot Noir frutado de Oregon ou Califórnia é excelente. Também combina bem com pato. Cabernet Sauvignon é uma escolha segura.

A espanhola Rioja combina bem com alimentos salgados, especialmente se eles tiverem um componente picante, como linguiça. Para sobremesa, considere um Porto vintage, um Muscat Laranja ou um Riesling Icewine.

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Cidra de maçã espumante

A cidra espumante permanece desconhecida para a maioria dos americanos. Antes um marco da vida colonial, a sidra tornou-se quase desconhecida até seu renascimento no final dos anos 80. Trabalhada por microcervejarias americanas, a maioria da sidra americana tem uma qualidade de cerveja distinta. De fato, a produção de cidra espumante é mais próxima da natureza da produção de vinho. Os produtores franceses ainda tentam manter esse caráter de vinho. Suas cidras têm menos teor de álcool, menos doçura e têm uma textura de champanhe. As garrafas de cidra se assemelham a garrafas de vinho com rolhas de champanhe. Os complexos sabores frutados e alto teor de ácido fazem deles um maravilhoso complemento para muitas refeições familiares.

De França, tente Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002, ou o orgânico orgânico Etienne Dupont Organic Cidre Bouché Brut de Normandie 2002.

Pão

Um pedaço de pão é um presente tradicional há milhares de anos.

O mais básico dos alimentos, pão muito bom é uma alegria para experimentar. Se você não é um padeiro, procure por uma boa máquina de fazer pão artesanal em sua área. Como há uma boa chance de seu hospedeiro ter pão pronto para servir no jantar, escolha um pão com características únicas que podem ser consumidas como aperitivo ou como complemento da refeição. Pão de azeitona é um favorito da festa. Outras sugestões podem ser sourdough, ciabatta, raisin-walnut, pão de queijo ou focaccia.

Queijo

Queijos artesanais são tão complexos e variados como o vinho. Como o vinho, os convidados se reunirão para experimentar o presente e discuti-lo em detalhes. Faz um aperitivo maravilhoso para a festa ou pode ser usado como um curso de sobremesa. Você pode querer acompanhar o seu presente com um simples pão crocante ou algumas bolachas gourmet.

Quanto à sua escolha particular de queijo, as possibilidades são infinitas.

Se você tem uma festa de amantes de queijo, tente selecionar queijos que são complexos na natureza e em oferta limitada ou disponíveis apenas durante certas épocas do ano. Para novatos, escolha um queijo mais simples, como um cheddar envelhecido ou Petit Basque.