Enquanto o fogão lento não é adequado para todas as tarefas de cozimento, ele tem muitas vantagens significativas. Se você estiver interessado em comprar um fogão lento , certifique-se de ler alguns dos benefícios da cozedura lenta abaixo.
- Os tempos de cozimento prolongados permitem uma melhor distribuição de sabores em muitas receitas.
- As temperaturas mais baixas diminuem a possibilidade de chamuscar alimentos que tendem a grudar no fundo de uma panela ou queimar em um forno.
- Carnes menos caras ou duras, como bifes de mandril ou carne assada e menos magra, são amaciadas durante o longo processo de cozimento. O fogão lento é uma excelente opção para cozinhar muitos pratos de carne de veado.
- O fogão lento libera seu forno e fogão para outros usos, e é uma escolha esplêndida para grandes reuniões ou refeições de férias. Muitas pessoas juram por seu molho lento ou purê de batatas .
- Não há necessidade de esfregar vários potes e panelas. Na maioria dos casos, você só precisa lavar o fogão lento e talvez alguns utensílios de preparação.
- Fogões lentos usam menos energia do que um forno elétrico padrão.
- O fogão lento não vai aquecer a cozinha do jeito que um forno grande vai, uma vantagem real em um dia quente de verão.
- Um fogão lento viaja bem. Leve-o da sua cozinha para o escritório ou festa. Basta ligá-lo e servir.
- Conveniência! Um fogão lento geralmente pode ser deixado sem supervisão durante todo o dia para muitas receitas. * Você pode colocar ingredientes da receita nele antes de ir trabalhar e voltar para casa para uma refeição. Uma refeição lenta é uma excelente escolha para um dia agitado, quer trabalhe dentro ou fora de casa.
* Nota: Sempre que você comprar um novo fogão lento, use-o algumas vezes nas configurações HIGH e LOW antes de deixá-lo sem supervisão.
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