Esta é uma combinação saborosa de macarrão, queijo e frango. Se você estiver com pouco tempo, use um frango assado para fazer essa saborosa caçarola.
O que você precisará
- 8 onças cotovelo macarrão ou pequenas conchas
- sal
- 4 colheres de sopa de manteiga (dividida)
- 3 colheres de sopa
- farinha de trigo
- 1 copo
- caldo de galinha
- 1/2 xícara
- creme de leite
- 3 a 4 onças de queijo gouda defumado, picado ou cortado em pedaços pequenos
- pimenta a gosto
- 1 colher de chá de salsa fresca, opcional
- 1 1/2 a 2 xícaras de frango cozido em cubos
- 1 1/2 xícaras de ervilhas congeladas e cenouras, descongeladas
- 1/2 xícara de migalhas de pão macio
Como fazer isso
- Cozinhe o macarrão em água fervente salgada como pacote direto. Escorra e reserve.
- Em uma panela em fogo médio-baixo, derreta a manteiga; adicione farinha. Cozinhe, mexendo, até que a mistura de farinha esteja bem misturada e cozida, cerca de 2 minutos. Aos poucos, misture o caldo de galinha e o creme de leite. Junte o queijo até derreter e alisar. Adicione pimenta, a gosto, juntamente com salsa, se estiver usando. Cozinhe, mexendo até engrossar.
- Adicione o frango e legumes; Cozinhe por cerca de 1 minuto a mais.
- Combine o molho com macarrão cozido e escorrido; Despeje em uma caçarola de 2 litros.
- Derreta as restantes 1 colher de sopa de manteiga e misture com as migalhas de pão ; polvilhe sobre a caçarola ..
- Asse a 350 ° F por cerca de 25 minutos, até borbulhar e dourar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 562 |
| Gordura total | 34 g |
| Gordura saturada | 16 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 128 mg |
| Sódio | 660 mg |
| Carboidratos | 31 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 31 g |