De aperitivos a bebidas, delícias indianas rápidas
Comida indiana não precisa de muito tempo para se preparar. Esta coleção de receitas indianas fáceis dá-lhe comida indiana rápida - incluindo lanches e bebidas - que podem ser preparadas em nenhum momento.
Petiscos
Receitas para quando você tem um ataque dos nibbles ou quer aguçar seu apetite!
- Bhelpuri
- Vada Pav - Veggie Burger
- Bhajias - Fritos Vegetais
- Mirchi Pakoda - bolinhos de pimenta verde
- Dhokla - Snack Farinha de Vapor
- Espiga de milho assada picante
- Sopa de Espinafre e Carne Picada
- Sanduíche de Frango Tikka
- Jhaal Muri - Salada picante de arroz tufado
- Sanduíche de Salmoura Mango
- Pão Pakoda Sandwich
- Sanduíche paneer toasty
- Sanduíche de Chutney de Menta
Receitas de Arroz e Pão
Arroz e pão (ou pelo menos um deles) estão incluídos em todas as refeições indianas. Chato você diz? De modo nenhum. Com a variedade de receitas deliciosas para prepará-las, você nunca mais as chamará de "grampos".
- Makki Ki Roti - Pão de Milho Pan-frito
- Methi Paratha - Paratha recheado com feno-grego
- Palak Paratha - Paratha recheado de espinafre
- Paneer Paratha - Cottage Cheeese Stuffed Paratha
- Pulao frango verde
- Ervilhas pulao
- Junglee Pulao
- Arroz Parsi
- Arroz Jeera - Arroz de Cominho
- Arroz de Limão
- arroz de tomate
- Arroz de Coalhada
- Bisi Bele Bhaath
- Idli frito
Pratos de carne
Assado, curado, em conserva ou assado - há uma receita para cada estilo de carne que você pode querer comer.
- Sukka de Carne - Caril de Carne Seca
- Guisado de carne anglo-indiano
- Gosht Dopiaza - carne com cebola
- Kadhai Gosht - Stir Caril De Carne Frita
- Daal Gosht - Lentilhas com Carne
- Dahi Gosht - carne em molho à base de iogurte
- Hambúrguer de estilo indiano
Frango e pratos de carne de porco
Frango e carne de porco são versáteis e fáceis de cozinhar. Aqui estão algumas receitas simples, mas saborosas para quando você quiser cozinhá-los com pressa!
- Curry de galinha
- Frango Saagwala - Frango com Espinafre
- Murg Kata Masala - Frango com Especiarias Inteiras
- Achaari Murg - Frango em conserva
- Adraki Murg - Gengibre Frango
- Anda Curry - Caril de Ovo
- Curry omlette
Receitas de peixe e frutos do mar
Nas áreas costeiras da Índia, peixes e frutos do mar são os pratos favoritos - fritos, curry e às vezes até em conserva. Muitas vezes, as famílias chegam ao mercado de peixe o mais cedo possível para as capturas frescas do dia.
- Caril de peixe Goês
- Camarão Rava Fry - Batata Frita Camarão
- Cavala Raechad
- Jhinga Bhindi Fry - Mexa Camarão e Quiabo
Receitas Vegetarianas
Não só a Índia tem uma variedade deslumbrante de legumes frescos, cada região tem seu próprio estilo de cozinhá-los! Isso faz uma variedade incompreensível. Os pratos vegetarianos também são, em geral, muito rápidos e fáceis de montar. Como resultado, eles são a comida perfeita para quando você está com pouco tempo.
- Palak Daal - Lentilhas Moong com Espinafre
- Sookhi Moong Ki Daal - Lentilhas Secas Moong
- Tadka Daal - Lentilhas Temperadas
- Lehsuni Daal - Lentilhas com sabor a alho
- Mutter Mushroom Ki Subzi - Ervilhas e Cogumelos Curry
- Bharvaan Baingan - Berinjela Recheada
- Baingan-Aaloo Ki Subji - Caril de Berinjela-Batata
- Bhindi Ki Subji - Quiabo Frito
- Bund Gobhi Ki Subji - Repolho Frito
- Palak Ki Subzi - Espinafre frito
- Kaddoo Ki Subji
- Gherkin Stir Fry - Tendli Bhaaji
- Aaloo Shepoo Ki Bhaaji - Misture Batata Frita e Endro
- Abobrinha Ki Bhaji - Abobrinha Frita
- Salada De Feijão Moong Quente
- Paneer Bhurjee - Agite Fried Paneer
- Bharvaan Simla Mirchi - pimentos recheados
- Sai Bhaaji - Legumes Mistos Sindi-Style
- Paneer Kabab - Queijo Cottage Kabab
Pratos e saladas laterais
Eles desempenham o importante ator coadjuvante no prato principal. As coisas não seriam as mesmas sem lados e saladas.
- Pepino menta Raita
- Baghaara Sowa Raita - Dill Raita Temperado
- Sowa Kakdi Raita - Pepino Dill Raita
- Chatpata Chana Raita - Spicy Grão de bico Raita
- Salada de Aaloo - Salada de Batata
- Molho de Iogurte Minty
- Omelete de Ka de Pyaaz-Tamaatar - omelete de tomate com cebola
Picles e picadinhos
Pickles e chutneys na Índia variam de picante a doce e macio a crocante. Eles são o parceiro perfeito para uma refeição bem feita e um 'perker-upper' para um não tão perfeito!
- Chutney de coco do sul da Índia
- Chutney de pólvora do sul da Índia
- Chutney de pólvora de alho de Nagi
- Pyaaz Ki Chutney - Chutney de cebola
- Chutney de amendoim picante
- Shengdaana Lehsun Chutney - Chutney de amendoim com alho
Beba Receitas
Eles te acalmam quando as coisas esquentam ou aquecem quando as temperaturas caem. De chai a panna e nimbu pani para filtrar café, aprenda a fazer algumas bebidas indianas favoritas.
Doces e Sobremesas
A maioria dos indianos confessará ter um dente doce. Você pode culpá-los? A deliciosa variedade disponível é demais para resistir! Aqui estão alguns que você pode juntar a curto prazo ...