Não só é frango tikka delicioso o dia em que você faz isso, se você tiver sorte de ter alguma sobra no dia seguinte, torná-lo em um sanduíche! Veja como.
O que você precisará
- 12 onças sobras de frango tikka (mais ou menos, veja a receita abaixo)
- 4 fatias de sanduiche à sua escolha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola grande em fatias finas em anéis
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá Chaat Masala (disponível na maioria das mercearias indianas)
- 4 a 5 colheres de sopa de chutney de hortelã-coentro (veja a receita abaixo)
Como fazer isso
- Coloque os anéis de cebola em uma tigela e esprema o suco de limão sobre eles. Agora polvilhe o chaat masala sobre eles e misture bem para que as cebolas estejam completamente cobertas.
- Coloque as fatias de pão sobre uma tábua limpa e manteiga. Agora espalhe uma generosa camada de chutney de hortelã-coentro no pão.
- Pique o frango tikka em fatias e coloque sobre o pão para cobrir toda a superfície de 2 das fatias.
- Agora adicione a cebola por preferência, em cima do frango.
- Cubra com outra fatia de pão.
- Apare as arestas, se preferir, corte ao meio e sirva.