O queijo Velveeta faz com que este molho quente de brócolis seja suave e saboroso e o fogão lento torna fácil cozinhar e servir. É ótimo quando é servido com chips de milho para mergulhar ou usado como cobertura para batatas assadas.
O que você precisará
- 1 stick de manteiga (ou margarina)
- 1/2 xícara de cebola (picada)
- 1 pacote / 10 onças de brócolis congelado (descongelado)
- 1 lata / 4 onças de cogumelos picados (escorridos)
- 1 lata / 10 3/4 onças de creme de sopa de cogumelos
- Queijo Velveeta de 16 onças (cortado)
Como fazer isso
- Combine manteiga ou margarina, cebola picada e brócolis em uma frigideira pequena e cozinhe em fogo baixo até que as cebolas estejam claras.
- Transferir para o fogão lento. Adicione cogumelos, sopa e queijo; aqueça em fogo baixo por cerca de 1 1/2 a 2 horas, ou até que o queijo esteja derretido e a mistura esteja quente.
Mergulhe com grandes salgadinhos de milho ou use-os como cobertura para batatas assadas. Congela bem.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 47 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sódio | 161 mg |
| Carboidratos | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 2 g |