Pão de Milho Fácil

Esta receita simples para o delicioso pão de milho é bastante fácil para cozinheiros iniciantes. Sirva com um pouco de pimenta quente para aquecer todo mundo em um dia frio de inverno.

Este pão é delicioso para a direita fora do forno servido com um pouco de manteiga derretendo em cada peça. Se você quiser adicionar um pouco de calor a esta receita, misture algumas pimentas jalapeno picadas ou adicione alguns flocos de pimentão vermelho picado. Você também pode mexer em uma xícara de grãos de milho congelados que foram descongelados e drenados.

O que você precisará

• 1 xícara de fubá amarelo
• 1 xícara de farinha
• 2 colheres de sopa de açúcar (se desejar)
• 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colheres de chá de sal
• 6 colheres de sopa de gordura sólida (ou manteiga)
• 1 xícara de leitelho
• 2 ovos

Como fazer isso

1. Preaqueça o forno a 400 F. Pulverize uma assadeira quadrada de 9 "com spray de ferver antiaderente contendo farinha e reserve.
2. Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande, e, usando um liquidificador de massa ou duas facas, corte a gordura ou a manteiga até que as partículas fiquem bem.
3. Em uma tigela média, bata o leitelho e os ovos juntos até que a mistura esteja misturada. Despeje esta mistura nos ingredientes secos até ficarem misturados e você não conseguir ver a farinha ou o fubá. Isso não demora muito; não exagere na massa. Ainda haverá alguns pedaços.

1. Você também pode fazer isso combinando os ingredientes secos em uma tigela média. Em uma tigela pequena segura para microondas, derreta o encurtamento ou a manteiga. Adicione o leitelho e bata nos ovos. Misture os ingredientes secos apenas até combinado.
2. Despeje a massa na assadeira preparada. Asse a 400 ° F por 23 a 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Sirva quente com muita manteiga e xarope de bordo!

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	215
Gordura total	13 g
Gordura saturada	4 g
Gordura insaturada	5 g
Colesterol	52 mg
Sódio	407 mg
Carboidratos	22 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	4 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)