Receita de coquetel azedo do clube canadense

O Canadian Club é uma das marcas clássicas de uísque do Canadá , e sua marca de 12 anos é envelhecida em tonéis re-carbonizados para criar um uísque excepcionalmente suave e encorpado.

Ele funciona excepcionalmente bem em uma receita clássica de coquetel Whiskey Sour e em um preço de US $ 22, é uma escolha acessível para esta ótima bebida.

Experimente o Canadian Club Sour na sua próxima festa.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
  2. Agite vigorosamente.
  3. Coe em um copo de pedra dupla sobre gelo fresco.
  4. Decore com uma cereja marasquino ou fatia de limão.

Mais dicas para fazer um ótimo clube canadense Sour

Existem algumas diferenças fundamentais entre o Canadian Club Sour e o tradicional Whiskey Sour .

O mais notável é a escolha do uísque. Onde se tornou habitual usar bourbon no Whisky Sour , esta receita pede especificamente um uísque canadense.

Essa mudança para um uísque mais suave, geralmente mais suave, transformará a base da bebida e pode se tornar uma preferência para quem bebe um coquetel de uísque mais suave.

A próxima grande diferença está na proporção de uísque e suco de limão. A maioria das bebidas azedas começam com uma dose igual dos dois ingredientes e este opta por mais limão do que uísque. Isso pode ser muito azedo para alguns gostos e deve ser ajustado em conformidade.

A prevalência do suco de limão também torna crucial que o suco espremido seja usado e que seja medido adequadamente usando um aparelho . O suco de limão engarrafado é muito doce ou azedo demais para encontrar o delicado equilíbrio necessário para um coquetel como este.

O último ingrediente a considerar é o adoçante. É fundamental para equilibrar o aspecto azedo de qualquer bebida azeda e não deve ser menosprezada. Açúcar granulado, simples, pode ser adicionado ao coqueteleira durante a mistura, embora você possa descobrir que ele não se dissolve completamente e é por isso que os bartenders confiam no xarope simples na barra.

Se você nunca fez xarope simples, é um dos ingredientes mais fáceis de bar caseiro por aí. É tão fácil quanto dissolver o açúcar na água enquanto ele aquece e deixa ferver por alguns minutos. Em menos de dez minutos, você pode obter um novo lote de xarope e é consideravelmente mais barato do que comprar xarope simples na loja de bebidas.

Quão forte é o Club Sour canadense?

O Canadian Club Classic 12 é um uísque à prova de 80 e quando misturado ao coquetel conforme listado na receita, esta bebida é um casual 19% ABV (38 proof) .

Isto é típico para bebidas deste estilo e é apenas ligeiramente mais forte que um copo de vinho tinto.

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Cortesia da receita: Whisky canadense do clube

Publicado originalmente em 1 de junho de 2011
Editado por Colleen Graham: 23 de outubro de 2015

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 24
Gordura total 0 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 14 mg
Carboidratos 6 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 2 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)