O Canadian Club é uma das marcas clássicas de uísque do Canadá , e sua marca de 12 anos é envelhecida em tonéis re-carbonizados para criar um uísque excepcionalmente suave e encorpado.
Ele funciona excepcionalmente bem em uma receita clássica de coquetel Whiskey Sour e em um preço de US $ 22, é uma escolha acessível para esta ótima bebida.
Experimente o Canadian Club Sour na sua próxima festa.
O que você precisará
- 1 1/2 onças Canadian Club Classic 12 Whisky canadense
- 2 onças
- suco de limão
- 1 colher de chá
- açúcar ou 3/4 onça
- calda comum
- Cereja Maraschino ou
- cunha de limão para guarnecer
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
- Agite vigorosamente.
- Coe em um copo de pedra dupla sobre gelo fresco.
- Decore com uma cereja marasquino ou fatia de limão.
Mais dicas para fazer um ótimo clube canadense Sour
Existem algumas diferenças fundamentais entre o Canadian Club Sour e o tradicional Whiskey Sour .
O mais notável é a escolha do uísque. Onde se tornou habitual usar bourbon no Whisky Sour , esta receita pede especificamente um uísque canadense.
Essa mudança para um uísque mais suave, geralmente mais suave, transformará a base da bebida e pode se tornar uma preferência para quem bebe um coquetel de uísque mais suave.
A próxima grande diferença está na proporção de uísque e suco de limão. A maioria das bebidas azedas começam com uma dose igual dos dois ingredientes e este opta por mais limão do que uísque. Isso pode ser muito azedo para alguns gostos e deve ser ajustado em conformidade.
A prevalência do suco de limão também torna crucial que o suco espremido seja usado e que seja medido adequadamente usando um aparelho . O suco de limão engarrafado é muito doce ou azedo demais para encontrar o delicado equilíbrio necessário para um coquetel como este.
O último ingrediente a considerar é o adoçante. É fundamental para equilibrar o aspecto azedo de qualquer bebida azeda e não deve ser menosprezada. Açúcar granulado, simples, pode ser adicionado ao coqueteleira durante a mistura, embora você possa descobrir que ele não se dissolve completamente e é por isso que os bartenders confiam no xarope simples na barra.
Se você nunca fez xarope simples, é um dos ingredientes mais fáceis de bar caseiro por aí. É tão fácil quanto dissolver o açúcar na água enquanto ele aquece e deixa ferver por alguns minutos. Em menos de dez minutos, você pode obter um novo lote de xarope e é consideravelmente mais barato do que comprar xarope simples na loja de bebidas.
Quão forte é o Club Sour canadense?
O Canadian Club Classic 12 é um uísque à prova de 80 e quando misturado ao coquetel conforme listado na receita, esta bebida é um casual 19% ABV (38 proof) .
Isto é típico para bebidas deste estilo e é apenas ligeiramente mais forte que um copo de vinho tinto.
Mais receitas de coquetel de clube canadense
- CC Manhattan
- Picada do pé cravador
- Snap de gengibre
- Chá gelado de manga
- Chá De Pêssego De Verão
- Sunset Boulevard
Cortesia da receita: Whisky canadense do clube
Publicado originalmente em 1 de junho de 2011
Editado por Colleen Graham: 23 de outubro de 2015
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 24 |
Gordura total | 0 g |
Gordura saturada | 0 g |
Gordura insaturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 14 mg |
Carboidratos | 6 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 2 g |