Faça um delicioso tour pelos principais molhos de churrasco regionais da América
Aqui está uma grande coleção de receitas de molho de churrasco de toda a América. De grossos e doces a finos e picantes, estes molhos de churrasco são todos rápidos e fáceis de fazer. Não importa qual carne você decidir fazer churrasco, uma dessas deliciosas receitas de molho funcionará perfeitamente.
Eles estão todos aqui - desde a costa da Carolina, onde a mostarda é o rei, até os molhos grossos e escuros do Meio-Oeste, até as versões ígneas e picantes do oeste - uma lista de molhos de churrasco para todos os gostos.
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Receita de molho de churrasco de Kansas City Pam McLean / Escolha do fotógrafo RF / Getty Images Molho de churrasco de Kansas City é provavelmente a receita de molho de churrasco mais popular da América. Rico, escuro, grosso, doce e picante, esta receita de molho de churrasco é ótima em tudo, desde carne bovina defumada, até o clássico costela de porco.
Quando se trata de receitas de molho de churrasco, mostarda e vinagre é o rei nesta parte do país. Não há ketchup permitido nesta deliciosa e picante receita de molho de churrasco da Carolina do Sul.
O molho de churrasco de Memphis é considerado por muitos entusiastas do churrasco como a melhor receita de churrasco para todos os fins. Tem um grande equilíbrio entre quente, doce e picante. É tradicionalmente servido com carne de porco, mas funciona bem com carne e frango.
Esta receita de molho de churrasco recebe um chute do famoso bourbon de Kentucky. Esta é uma receita de molho de churrasco grande para todos os fins que vai bem com quase qualquer carne assada.
Tudo é maior no Texas, incluindo o sabor desta grande receita de molho barbecue do Texas. Não tão espessa ou doce quanto seus parentes do meio-oeste, essa receita picante de churrasco é tradicionalmente usada com carne bovina.
Doce e picante, esta receita de molho de churrasco Dijon mel é perfeita quando você se sentir como uma ruptura saborosa das receitas de molho de churrasco de tomate habitual.
Esta receita de molho de churrasco estilo St. Louis é semelhante ao mais popular molho de churrasco de Kansas City, mas é um pouco menos doce e um pouco tangente. Esta é uma deliciosa receita de molho de churrasco para usar em costelinhas de bebê ou frango grelhado.
Esta receita de molho de churrasco branco da parte norte do Alabama pode ser receita de molho de churrasco mais incomum da América. Ele não contém qualquer tomate, mas usa a maionese como base, que é onde esta receita de molho de churrasco recebe o seu nome.
Esta receita de molho de churrasco do sudoeste usa chipotle pimenta para dar um zing esfumaçado, picante. Ótimo em qualquer carnes assadas lentamente, esta receita de molho de churrasco do sudoeste também é uma combinação perfeita para o frango.
Esta receita de molho de churrasco de estilo asiático da Califórnia combina alguns ingredientes clássicos de molho de churrasco americano, com alguns sabores asiáticos tradicionais, para um ótimo molho para todos os fins.