E se nós pegássemos aquela combinação familiar de Jack e Coca-Cola e a transformassemos em uma marinada? Coisas maravilhosas acontecem e esta receita rápida e fácil pode ser o seu novo favorito quando se trata de grande churrasco.
Este uísque e cola marinada é muito simples de misturar e deve levar apenas alguns minutos para preparar. Também é possível que você já tenha tudo na sua cozinha e no seu bar, por isso não há problemas em encontrar ingredientes especiais.
Uma vez misturada, esta marinada pode ser usada em sua carne favorita. Ele funciona maravilhas em costeletas de porco e costelinhas, embora seja bastante universal e deve ser um ótimo complemento para quase tudo o que você quer para churrasco.
Para obter os melhores resultados, permita que esta marinada mergulhe na carne durante a noite ou por pelo menos 8-12 horas. Você pode ficar longe de fazer a primeira coisa de manhã e ter uma marinada perfeita pronta para a grelha à noite.
Mais dicas para fazer um ótimo Whisky Cola Marinade
Não há muito mistério para essa marinada de uísque e coca-cola: uma lata de coca-cola e uma xícara de uísque misturados com ingredientes comuns da cozinha. É o uísque que você escolhe que irá definir, mais do que qualquer outra coisa, o sabor final.
A receita recomenda "uísque americano" e essa é uma categoria muito ampla. Pode incluir bourbon, uma miríade de whiskies misturados, uísque de Tennessee ou qualquer outro tipo de uísque produzido nos Estados Unidos. Usando essa recomendação, o perfil de sabor está em todo o mapa.
A recomendação mais específica de Jack Daniel's é excelente porque este é um uísque com sabor completo que já tem um pouco daquele sabor de carvão que você vai sair de um grelhador a carvão.
Também foi provado muitas vezes como um uísque perfeito para grelhar. Pense em todos os molhos de churrasco (incluindo os produzidos pela marca) e marinadas que já o usam e você perceberá rapidamente que é uma escolha lógica.
Além de Jack Daniel's, um ótimo bourbon seria uma boa escolha. Queremos algo com um sabor ousado que romperá a Coca-Cola, para que um uísque forte como o Knob Creek ou o Wild Turkey sejam ótimas opções. Para um sabor mais suave de uísque, o Maker's Mark e o Woodford Reserve são dois que também são muito viáveis para a comida e são conhecidos por criar marinadas incríveis.
O melhor conselho seria usar o que você gosta e está acostumado. Além disso, esta receita é tão fácil que não é difícil experimentar. Pior cenário é que você tem que tentar novamente e desfrutar de outro churrasco
O que você precisará
- 1 onça 12 lata de Coca-Cola
- 1/2 xícara
- Uísque americano (por exemplo
- Jack Daniels )
- 1 colher de sopa
- azeite
- 1 colher de sopa
- molho de soja
- 1/2 colher de chá
- limonada
- Pitada de sal
- Pitada de pimenta
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes em uma tigela.
- Usando um batedor, mexa rapidamente para garantir que tudo esteja completamente misturado.
- Deite marinada sobre a carne da sua preferência.
- Cubra e leve à geladeira por 8-12 horas, virando uma vez durante o processo de marinagem para garantir que todos os lados absorvam o molho.
Editado por Colleen Graham
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
---|---|
Calorias | 92 |
Gordura total | 4 g |
Gordura saturada | 0 g |
Gordura insaturada | 2 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 2,181 mg |
Carboidratos | 13 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 4 g |