Black Label de Jack Daniel (também conhecido como Old No. 7 ou mais comumente como JD ou simplesmente Jack) é um dos uísques mais vendidos do mundo. É a marca registrada que define o uísque do Tennessee e é facilmente distinguível de qualquer outro uísque produzido hoje.
Seja bebendo puro, com gelo, ou com um Jack and Coke ou uma limonada de Lynchburg, o Jack Daniels Black Label oferece um produto consistente e de qualidade que agrada aos consumidores de todo o mundo.
A história do uísque de Jack Daniel
O nome Jack Daniel tornou-se sinônimo de uísque , particularmente no Tennessee, mas o Jack Daniel nasceu Jasper Newton Daniel em 1850 em uma fazenda no Condado de Moore, Tennessee. Quando jovem, mudou-se para Lynchburg e trabalhou em vários empregos ímpares, incluindo a operação de um uísque ainda.
A história conta que Daniel aprendeu a arte de destilar (incluindo o "Lincoln County Process") do reverendo Dan Call e comprou a terra onde a destilaria permanece hoje em 1866. Daniel ainda era adolescente quando fundou a famosa localidade de Lynchburg, que é designada como a mais antiga destilaria registrada na América.
Hoje, a Jack Daniel's produz uma série de garrafas além do Old No. 7, incluindo Gentleman Jack, Single Barrel Select, Tennessee Honey e Tennessee Fire, juntamente com outras ofertas de edição limitada.
Como o uísque de Jack Daniel é feito
O Jack Daniel's é feito no estilo sour mash do Tennessee.
É muito semelhante ao bourbon com o passo adicional de filtrar o uísque sem fermento.
Isso é conhecido como o "processo do condado de Lincoln" e é feito pingando o espírito de fazer fresco através de um barril de carvão de açúcar para "amadurecer" o uísque antes de entrar em barris. O resultado é um uísque suave e versátil, fiel às raízes do país.
Jack Daniel's é outra marca de uísque que prefere envelhecer seu uísque "enquanto for necessário" em vez de colocar uma declaração de idade na garrafa. É uma prática comum entre os destiladores de Tennessee e Kentucky, principalmente devido a mudanças dramáticas no clima que terão um grande efeito no tempo do barril. Em vez disso, a marca confia no julgamento ajustado dos destiladores para decidir exatamente quando o uísque em um determinado barril está pronto para ser engarrafado.
\ Revisão do Black Label de Jack Daniel
Nariz. No nariz, Black Label de Jack Daniel oferece aromas suaves de caramelo, baunilha e caramelo. Uma sugestão de madeira é aparente e notas de caramelo começam a aparecer no vidro quando ele se abre.
Corpo e Palato. No palato, Jack Daniel's tem uma doçura suave e esfumaçada. Um revisor descreveu como tendo uma nota de xarope de milho para ele e eu concordo.
Jack Daniels tem uma reputação de uma nota leve de alcaçuz em todos os seus uísques e fica evidente no Black Label. O alcaçuz não é esmagador e dá um bom pano de fundo aos sabores de baunilha, carvalho tostado, café fresco, nozes e caramelo inglês.
O que é mais interessante sobre o Black Label de Jack Daniel é o número de sabores que entram em jogo ao longo do processo de consumo.
Sente-se e pense nos sabores que aparecem no seu paladar. Você ficará surpreso com quanta complexidade e profundidade há escondido sob o manto de baunilha na frente do palato.
Terminar. O Black Label de Jack Daniel oferece um final rápido e doce. Boas notas de carvalho, um toque de especiarias e talvez um toque de cedro se misturam com um acabamento caramelo quente que dá lugar a pimenta branca e nozes.
Pensamentos finais
Tudo somado, ao saborear Black Label de Jack Daniel torna-se evidente por que este uísque é um dos espíritos mais vendidos no mundo . Qualidade, consistência e acessibilidade são as marcas de Jack Daniels e Black Label é a principal marca desta famosa empresa.
150º aniversário de Jack Daniel
Para celebrar o 150º aniversário da destilaria, o Jack Daniel's lançou uma garrafa de edição limitada no outono de 2016.
Este é um uísque notável e tudo o que amamos sobre a marca, apenas em maior escala.
A conta de grãos para este engarrafamento especial é a mesma de sempre: 80% de milho, 12% de cevada e 8% de centeio. Também é amadurecido em carvão, embora seja no barril onde este uísque dá uma guinada. Os barris de carvalho americano de primeiro enchimento usam uma versão do que o Mestre Distiller Jack Arnett se refere como um "char de barril de 1866" antes de descansar no "poleiro do anjo". Esta é uma das mais antigas casas de barris onde os barris de uísque passam seus anos em altitudes mais elevadas e são expostos a mais luz do que o normal.
O resultado é um uísque que tem gosto de Jack Daniel's, mas mais refinado. Você vai encontrar notas de caramelo e um longo final de carvalho tostado que é surpreendentemente bem educado para um uísque à prova de 100. Para os fãs da marca, será um verdadeiro dele (embora temporário), e as garrafas de 1 litro custarão quase US $ 100.
Receitas da bebida de Jack Daniel
O Jack Daniel's é um daqueles uísques versáteis que funcionam em quase todos os coquetéis. Se a receita simplesmente disser "uísque", dê uma chance a JD.
Aqui estão algumas bebidas que chamam especificamente para Jack Daniel's ...
- Jack-O-Lantern
- Limonada de lincchburg
- Joe do sul (atirador)
- Três Reis Magos (atirador)
Mais receitas de Jack Daniel
Jack Daniel's é o uísque perfeito para cozinhar e é especialmente útil em marinadas e molhos. A marca até vende seu próprio molho barbecue. Aqui estão algumas receitas para tentar ...
- Presunto Vitrificado de Jack Daniel
- Esmalte de Bras de Jack Daniel
- Marinade de Uísque e Coca-Cola
- Salsicha vidrada de uísque
Sobre o uísque de Tennessee de Jack Daniel
- O uísque de Tennessee é produzido a partir de um purê azedo e amadurecido com carvão antes de envelhecer.
- Produzido por Jack Daniel's Distillery de Lynchburg, Tennessee
- 40% de álcool / volume (80 provas)
- Vendido por cerca de US $ 25 / garrafa de 750ml
Editado por Colleen Graham