Estas almôndegas doces e pegajosas fazem um delicioso aperitivo para uma festa ou reunião do dia do jogo. Ou leve-os para o jogo, se você estiver em desvantagem. Use almôndegas congeladas de boa qualidade nesta receita.
Corte alguns topos de cebola verde ou coentro para dar um pouco de cor às almôndegas, ou deixe-as na panela para mantê-las aquecidas para uma refeição tranquila. Se você gostaria de fazer suas próprias almôndegas, incluí alguns links para almôndegas caseiras logo abaixo da receita.
O que você precisará
- 4 dúzias de almôndegas congeladas
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 xícara de geléia de groselha
- 1 1/2 xícaras de molho barbecue
- Opcional: 1/2 xícara de cebola verde (coentro fresco fatiado ou picado)
Como fazer isso
- Coloque as almôndegas congeladas no fogão lento.
- Em uma tigela, misture a cebola picada, geléia de groselha e molho de churrasco. Bata para misturar bem.
- Despeje a mistura de molho no fogão lento e misture para cobrir as almôndegas.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante 3 a 4 horas ou em ALTO durante cerca de 1 1/2 a 2 horas.
- Sirva quente do fogão lento em BAIXO ou transfira para um prato de atrito.
- Decore com topos de cebola verde finamente fatiados ou coentro picado, se desejar.
Estas almôndegas também podem ser servidas como prato principal. Sirva-os com arroz ou macarrão e um vegetal lateral, como cenoura, feijão verde ou brócolis cozido no vapor.
Variações
- Almôndegas de geléia de uva: Use geléia de uva no lugar da geléia de groselha.
- Almôndegas Cranberry: Substitua a geléia de groselha com um molho de oxicoco ou molho integral de amora.
- Use um molho de churrasco caseiro ou molho de pimenta no lugar do molho de churrasco comprado.
- Adicione pedaços de abacaxi para as almôndegas.
Faça suas próprias almôndegas
Almôndegas congeladas podem ser esponjosas e sem gosto. Se você não gosta de almôndegas congeladas você tem localmente, você pode facilmente fazer o seu próprio. Você pode fazê-los antes do tempo e congelá-los ou refrigerá-los por um dia ou dois. Aqui estão algumas receitas fáceis caseiras de almôndega.
Dicas para fazer almôndegas caseiras
- Use uma colher ou uma colher de sopa para manter as almôndegas uniformes ou pesá-las ao moldá-las.
- Asse as almôndegas em uma assadeira em uma assadeira para mantê-los de sentar nos gotejamentos.
- Congele-os em uma assadeira em uma única camada e, em seguida, coloque-os em uma bolsa com fecho de correr com o nome e a data. Congelados a 0 ° F, a comida pode durar indefinidamente, mas para melhor qualidade, use as almôndegas congeladas em 2 a 3 meses.