Chute o seu "sanduíche" jogo um entalhe com um quesadilla cozido. Este presunto cozido e quesadilla de queijo é o cruzamento perfeito entre o sanduíche de presunto e queijo grelhado americano perfeitamente queijo eo quesadilla, um favorito mexicano. Essas quesadillas são cozidas em vez de fritas, então você pode ficar mais leve com o óleo. Você vai adorar isso para um almoço quente ou um jantar tipo sopa e sanduíche.
O que você precisará
- 4 grandes tortillas de farinha
- 1/2 xícara de queijo Monterey Jack (desfiado)
- 8 onças
- presunto (ou peru defumado, em fatias finas)
- 1/2 xícara de tomates (picado)
- Opcional: 2 colheres de sopa de cebola verde picada
- pimenta a gosto
- Óleo vegetal para escovar os topos
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 425 F.
- Pulverize levemente uma assadeira com spray de cozimento de legumes.
- Arrume duas tortilhas na assadeira e, em seguida, cubra-as uniformemente com 1/4 xícara de queijo.
- Cubra o queijo com o presunto fatiado ou peru, o tomate picado, a cebola verde, depois o outro 1/4 de xícara de queijo.
- Polvilhe cada um com um pouco de pimenta, depois cubra cada um com outra tortilla.
- Pincele os topos com óleo vegetal e asse em forno de 425 F por cerca de 10 a 12 minutos, até dourar.
- Corte as quesadillas em fatias e sirva com mostarda ou maionese.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 466 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sódio | 1,501 mg |
| Carboidratos | 53 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 23 g |