Estes pretzels macios fazem um grande lanche para qualquer ocasião. Para grandes pretzels de levedura estilo shopping, dê uma olhada nestes deliciosos pretzels macios. Não só eles são saborosos, mas eles não exigem fermento para fazer, o que significa que eles são fáceis e rápidos!
O que você precisará
- 1 1/2 xícaras de farinha (para todos os fins)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara / 2 onças de queijo (Cheddar suave desfiado)
- 2/3 xícara de leite
- 1 ovo médio (batido)
- 1 1/2 colheres de chá de sal (grosso)
Como fazer isso
- Combine os primeiros 4 ingredientes em uma tigela média; corte em margarina com um liquidificador de massa até que a mistura se pareça com farinha grossa.
- Adicione o queijo e o leite, mexendo até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
- Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse cerca de 12 vezes.
- Divida a massa ao meio e enrole cada metade em um retângulo de 12x8 polegadas.
- Corte a massa longitudinalmente em oito tiras de 1 polegada.
- Torça cada um em uma forma de pretzel; pincele com ovo batido e polvilhe com sal grosso .
- Coloque em assadeiras levemente untadas e asse a 400 ° F por 15 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar por alguns minutos em prateleiras de arame; servir pretzels quentes.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 85 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 63 mg |
| Sódio | 434 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |