Peitos de frango são enrolados em torno de uma mistura de queijo e cozidos lentamente à perfeição com um molho simples que sai macio e úmido.
O que você precisará
- 4 metades de peito de frango desossadas e esfoladas
- 3 onças de cream cheese
- 3/4 xícaras trituradas
- Queijo Cheddar ou Monterey Jack
- 4 onças pimentões verdes
- 1/2 colher de chá
- Pimenta em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de sopa de cogumelos
- 1/2 xícara de molho quente de enchilada
Como fazer isso
- Combine cream cheese, queijo ralado, chiles, pimenta em pó e sal e pimenta.
- Coloque uma dose generosa em cada peito de frango achatado e, em seguida, enrole.
- Coloque os rolinhos de frango na panela elétrica / panela elétrica, com a parte de baixo para baixo.
- Rolinhos de peito de frango com mistura de queijo restante, sopa e molho de enchilada.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante 6 a 7 horas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1573 |
| Gordura total | 106 g |
| Gordura saturada | 42 g |
| Gordura insaturada | 37 g |
| Colesterol | 529 mg |
| Sódio | 1,503 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 141 g |