Este morango polonês cordial - Likier Truskawkowy - tem um bom pontapé, por isso não se deixe enganar pelo seu sabor doce e frutado. Isso faz um ótimo complemento para uma cesta de presentes comestíveis , por isso, certifique-se de começar com meses de antecedência. Leva tempo para envelhecer, mas a espera vale a pena.
O que você precisará
- 2 1/2 libras
- morangos lavados e descascados
- 1 litro de boa qualidade
- vodka
- 2 xícaras de açúcar
Como fazer isso
- Combine morangos e vodka em um recipiente grande de vidro esterilizado. Sele e coloque em um lugar escuro e fresco por 1 semana.
- Após 1 semana , passar por uma peneira, reservando morangos e transferir a vodka com infusão de morango para um recipiente de vidro limpo e esterilizado e selar. Adicione o açúcar aos morangos, misture bem e transfira para um recipiente de vidro limpo e esterilizado separado e vede. Coloque os dois recipientes em um local escuro e fresco por 1 mês .
- Após 1 mês, misture bem a mistura de morango com a vodka, coe e despeje em um recipiente de vidro limpo e esterilizado. Sele e deixe envelhecer em um local fresco e escuro por vários meses. Morangos podem ser descartados ou servidos com sorvete ou bolo no mesmo dia.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 123 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Carboidratos | 30 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |