Cheio de bondade picante, esta receita de milho grelhado Cajun oferece versatilidade ao seu churrasco. Eles podem ser grelhados, fatiados e usados em saladas, salsa ou como parte de uma fervura de caranguejo. A escolha depende inteiramente de você. Ajuste a quantidade de tempero para se adequar ao seu paladar.
O que você precisará
- 4 a 6 espigas de milho, cascas e sedas removidas
- ½ xícara de óleo vegetal
- 3 colheres de sopa de tempero Cajun
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 2 dentes de alho
Como fazer isso
- Limpe o milho removendo cascas e seda. Deixe o milho mergulhar na água por até 2 horas. Combine os ingredientes restantes em uma tigela e reserve.
- Preaqueça a grelha em fogo médio. Coloque as espigas de milho na grelha e cozinhe por 5 minutos, virando constantemente. Durante os últimos 5 minutos de cozimento, misture a mistura Cajun no milho. Vire com freqüência. Quando o milho estiver pronto e o tempero estiver dourado, retire da grelha e sirva.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 779 |
| Gordura total | 19 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 8 mg |
| Carboidratos | 165 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |