Receita de palheiros de coco

Quem sabia que dois ingredientes simples poderiam ser tão bons juntos? Palheiros de coco são um doce super rápido e fácil que todo mundo adora! Talvez o melhor de tudo, não requer cozimento; Ele também configura em apenas meia hora. Esta receita é uma ótima maneira de começar as crianças na cozinha (com supervisão, como eles vão precisar usar o fogão).

Tudo que você precisa é de coco torrado e chocolate derretido para fazer esses doces rápidos. Você pode ficar mais extravagante, adicionando polvilha, nozes, frutas secas ou outros pares favoritos de chocolate a esses clusters. Mas mesmo se você decidir manter as coisas simples e ficar com chocolate e coco, não ficará desapontado.

O que você precisará

• 2 xícaras (6 xícaras) desfiadas, adoçadas
• coco
• 8 onças (1,25 xícaras) de chocolate semi-doce
• Opcional: você pode substituir
• chocolate ao leite ou
• chocolate branco para o semi-doce para um sabor mais suave e cor ligeiramente diferente. Outras opções incluem drizzling caramel no topo de seus palheiros.

Como fazer isso

1. Primeiro, brinde o coco. Pré-aqueça o forno a 325 F. Coloque o coco em uma lata de pizza ou assadeira pequena e brindar no forno até dourar. O segredo para um bom coco tostado é o escurecimento consistente, então mexa a cada 2 a 3 minutos até que ele tenha uma cor dourada clara e uniforme. Ele provavelmente levará de 8 a 10 minutos, mas monitore seu coco cuidadosamente.
2. Enquanto o coco é torrado, coloque o chocolate em uma tigela grande microondas-safe. Microondas até que esteja derretido, mexendo a cada 45 segundos.

1. Uma vez que o coco é torrado e o chocolate é derretido, misture o coco no chocolate, misturando até que o coco esteja totalmente coberto com chocolate.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga. Usando uma pequena colher de chá ou uma colher de doce, coloque pequenas colheradas do doce na folha preparada.
3. Uma vez que todos os doces tenham sido formados, leve à geladeira por 30 minutos até que o chocolate esteja pronto.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	152
Gordura total	13 g
Gordura saturada	10 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	1 mg
Sódio	7 mg
Carboidratos	9 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	2 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)