Da próxima vez que você estiver fazendo uma festa de primavera ou verão, tente fazer essa receita virgem de Pina Colada. Esta bebida é tão refrescante e rica em sabor, você não vai nem perder o álcool.
O Pina Colada é um cocktail misturado ou gelado proveniente de Porto Rico. Geralmente é feito com rum branco, creme de coco e suco de abacaxi, mas nessa receita fácil, acabe com o rum e use leite de coco em vez do creme de coco.
Como estamos usando pedaços de abacaxi congelados, você não precisará adicionar tanto gelo a essas Pina Coladas. Comece com 1/4 xícara e adicione mais se você quiser uma bebida mais gelada. Misture até a consistência ficar lisa e cremosa.
A tradicional Pina Colada é guarnecida com uma fatia de abacaxi, uma cereja marasquino ou ambas. Sinta-se livre para enfeitar com o que você gosta, incluindo um guarda-chuva de papel!
O que você precisará
- 1-1 / 2 xícaras de pedaços de abacaxi sem açúcar congelados
- 1/4 de copo de gelo
- 1 xícara de suco de abacaxi sem açúcar
- 1 xícara de leite de coco sem açúcar
- 1-3 colheres de sopa. açúcar mascavo (opcional)
- Decore: Fatias de abacaxi frescas
- Decore: cereja Maraschino
Como fazer isso
- Coloque os pedaços de abacaxi congelados e gelo no fundo de um liquidificador.
- Despeje o suco de abacaxi e leite de coco por cima. Adicione o açúcar mascavo se estiver usando. Purê até ficar homogêneo. Prove para testar a doçura desejada.
- Despeje em copos e guarneça com fatias de abacaxi frescas ou uma cereja maraschino. Para um toque extra especial, refrigere os copos enchendo as classes com gelo picado ou água gelada antes de colocar as Pina Coladas.
- Sirva imediatamente com um guarda-chuva de palito colorido.
Dica de limpeza: lave o liquidificador com água e coloque-o na máquina de lavar louça antes de os açúcares da bebida terem a chance de solidificar e ficar pegajosos. Se o seu liquidificador não for lava-louças ou você não tiver uma máquina de lavar louça, basta adicionar um pouco de sabão e água morna no liquidificador sujo, voltar à base para uma mistura rápida e depois enxaguar com água.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 234 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 13 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 14 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |