Receitas De Kebab De Todo O Mundo

Kebabs, ou carne em uma vara, é um dos alimentos grelhados mais populares e deliciosamente simples. Você vai encontrá-los uma parte de muitas cozinhas ao redor do mundo e recriá-los em sua grade. Eles são rápidos e fáceis de grelhar, e tão fáceis de comer, se você está procurando algo para preparar para os convidados ou um simples jantar de verão. Você pode grudar mais qualquer coisa em um espeto, quer esteja grelhando carne tradicional ou fazendo kebabs vegetarianos.

Quando você grelhar kebabs de carne, você pode grelhar kebabs vegetais ao mesmo tempo para completar a refeição. Ou, emparelhe os espetinhos de carne com uma salada verde, salada de repolho, salada grega e arroz ou batatas assadas. Você também pode escolher os lados tradicionais das várias cozinhas internacionais.

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  Espetadas de carne

  Esta receita de kebab funciona bem porque todos os ingredientes no espeto (picanha, cebola, pimentão verde e abacaxi) serão cozidos à perfeição ao mesmo tempo. A marinada não só acrescenta sabor, mas impede que os pequenos pedaços de lombo de cima sequem.

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  Espetadas Vegetais

  Espetadas de vegetais coloridos podem ser uma refeição vegetariana em si mesmas ou um lado perfeito para o seu frango grelhado ou bife. Misture as cores e ficará tão impressionante quanto o gosto. É uma ótima maneira de desfrutar de seus produtos de jardim de verão ou o que você comprou no mercado dos fazendeiros.

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  Cordeiro moído em espetos

  Nesta receita tradicional do Oriente Médio, o truque é conseguir que a carne segure os espetos. Seja gentil com eles. Enquanto cozinham, a carne endurece e segura. Você pode servir estes kebabs de cordeiro por si mesmos com uma pita grelhado e molho de iogurte .

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  Tikka Boti

  Um prato popular do sul da Ásia, esses kebabs são macios, perfumados e cheios de sabor. O mamão picado é usado para amaciar a carne, mas não apresenta um sabor semelhante ao do produto acabado. Use longos espetos de metal para preparar este prato e ajuste o tempero para se adequar ao seu paladar. Você também pode substituir a carne de cordeiro, frango, porco ou até mesmo legumes.

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  Espetadas de peixe marroquino

  Estes kebabs de peixe são revestidos em uma combinação equilibrada de especiarias marroquinas antes de espetar e grelhar. Eles são uma maneira extremamente saborosa, mas não excessivamente picante para desfrutar de peixe branco. Eles vão bem com arroz e mais legumes grelhados ou salada.

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  Espetadas de frango Tikka

  Esta é uma receita tradicional indiana para grelhar frango. A rica marinada dá aos peitos de frango muito sabor. Grill esses kebabs quentes e rápidos e você terá uma refeição deliciosa. Sirva com arroz ou chapati, raita e legumes.

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  Frango Yakitori

  Os Yakitori são espetinhos japoneses de estilo tradicional, geralmente servidos por vendedores ambulantes, acompanhados por uma boa cerveja gelada. Isso soa como um aperitivo perfeito da sua grelha.

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  Espetadas de cordeiro grega com molho de pita e tzatziki

  Esta grande receita de cordeiro faz um fantástico sanduíche pita . Mantenha seus kebabs no comprimento de sua pita para que você possa simplesmente deslizar o espeto em seu sanduíche.

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  Kebabs de carne tailandesa

  Estes kebabs de carne são tenros e deliciosos depois de horas de marinar em uma combinação de temperos asiáticos. Você pode torná-los tão picantes quanto você quiser satisfazer seus gostos.

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  Espetadas de carne de porco com manteiga e maçã

  Costelas de porco sem osso Baste com molho de churrasco de manteiga de maçã. Esta é uma receita rápida e deliciosa que você pode desfrutar em qualquer ocasião. Emparelhe-o com arroz e uma salada de lado, salada de repolho ou legumes grelhados para uma excelente refeição.