Este é um esfregar fantástico para costela. A combinação de sabores, do azeite de oliva às ervas e ao alho, torna a assar costela bem assada e perfeita. Se você está assando, grelhar ou fumar este é um ótimo esfregar .
O que você precisará
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de manjericão (fresco, picado)
- 2 colheres de sopa de orégano (fresco, picado)
- 2 colheres de sopa de salsa (fresca, picada)
- 2 colheres de sopa de alecrim (fresco, picado)
- 1/4 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de sal (
- temperado )
Como fazer isso
1. Pulverize todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos até que estejam bem combinados, mas não purê.
2. Espalhe uniformemente sobre a superfície da costela. A mistura pode ser preparada antes do tempo e armazenada refrigerada em um recipiente hermético por até 3 dias após a preparação.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 95 |
| Gordura total | 9 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 2,330 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |