Uma receita simples de sorvete vegan sem gordura feita com apenas quatro ingredientes simples. Você pode fazer este sorvete de morango vegan no liquidificador ou processador de alimentos - você nem precisa de uma máquina de sorvete . Sorvete vegan é um saudável, livre de produtos lácteos e sem gordura para os dias quentes, e sorbet de morango é um sabor doce clássico popular entre as crianças e adultos.
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O que você precisará
- 1 xícara de açúcar
- 1 1/2 colher de chá de amido de milho
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de morangos (purê)
Como fazer isso
- Dissolva o açúcar e o amido de milho na água em uma panela grande em fogo baixo, em seguida, deixe ferver até engrossar, como xarope, cerca de dez minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Quando o xarope de açúcar é completamente resfriado, adicione o purê de frutas e misture bem. Coloque em um recipiente de plástico e congelar descoberto até que esteja sólido.
- Corte o sorvete em pedaços e processe em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo e cremoso.
- Coloque o sorvete de volta no freezer e deixe congelar por mais 4 horas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 234 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 4 mg |
| Carboidratos | 60 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |