O que torna esta receita de torrada francesa sem glúten tão deliciosa é o pão de café da manhã sem glúten , um pão de ovo úmido, ligeiramente doce e saboroso com alto teor de proteína.
O que você precisará
- 8 fatias de pão sem glúten
- 4 ovos (batidos)
- 1/2 - 3/4 de xícara de leite (ou substituto livre de produtos lácteos, como
- leite de coco )
- 1 colher de chá de açúcar (ou mel)
- Pitada de sal (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de óleo de canola para fritar
Como fazer isso
- Combine ovos, leite ou substitutos lácteos, açúcar, sal e baunilha em uma tigela rasa e bata até ficar bem misturado.
- Mergulhe as fatias de pão de café da manhã caseiro na mistura de ovos. Permita que ambos os lados do pão absorvam o máximo de mistura de ovos (como uma esponja!).
- Aqueça o óleo em meio-alto em uma frigideira grande e pesada e frite as fatias de pão revestidas. Quando dourar, vire e cozinhe o segundo lado até dourar.
- Sirva com manteiga e um pouquinho de açúcar em pó.
Lembrete: Sempre certifique-se de que suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estejam livres de glúten. Sempre leia os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar as formulações do produto sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 288 |
| Gordura total | 23 g |
| Gordura saturada | 12 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 208 mg |
| Sódio | 232 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 9 g |