Esta receita de torta de maçã é fácil, porque começa com crostas de torta refrigeradas pré-fabricadas. Eu gosto de maçãs Golden Delicious para esta receita, mas você pode certamente usar Rome Beauties, Granny Smiths ou Jonagolds.
Receita fácil da torta de Apple para crianças: Preparação feita simples
Uma vez que a crosta de torta já é cuidada, seus filhos vão se divertir preparando o recheio e misturando os ingredientes juntos. Comece por refrigerar as tartes e descascar as maçãs. Uma vez que as maçãs são descascadas, aponte para fatias em forma de lua com uma espessura de cerca de 1/2 polegada. Pequenos pedaços de frutas tendem a cozinhar mais rapidamente, mas também perdem mais líquido, portanto não os corte muito finos ou muito pequenos.
Em seguida, separe a gema do ovo e use um pincel de silicone para escovar as crostas de torta desdobradas com claras de ovos - isso ajudará a manter a crosta seca e escamosa.
Uma vez que a torta tenha assado, deixe bastante tempo para esfriar para que o recheio possa "definir". A regra geral é que as tortas de frutas devem esfriar pelo menos quatro horas antes do corte, já que o recheio de torta quente direto do forno geralmente é escorrendo. À medida que sua torta esfria, as moléculas de pectina das maçãs interagem umas com as outras, resultando em um delicioso recheio de gel.
Acho que esperar por essa receita de torta fácil para as crianças "definir" para ser a parte mais difícil - mas acredite em mim, vale a pena.
O que você precisará
- 2 crostas de torta refrigeradas
- 1
- clara de ovo
- 8 grandes maçãs Golden Delicious (descascadas, sem caroço e fatiadas)
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 400 graus F.
- Desdobre uma das crostas de torta em uma placa de torta de 9 polegadas. Pincele com a clara de ovo (isso evita que a crosta fique encharcada). Deixe a clara de ovo secar enquanto você prepara o recheio.
- Jogue as maçãs com os ingredientes restantes. Coloque as maçãs juntas em crosta preparada.
- Desdobre a segunda massa de torta preparada sobre as maçãs, dobrando o excesso sob a crosta inferior. Agora, aperte as bordas com os dedos.
- Corte 3-4 fendas na crosta superior para permitir que o vapor escape. Pincele o topo da massa com as claras restantes (opcional).
- Cubra a torta frouxamente com uma folha de papel alumínio.
- Asse 10 minutos. Retire o papel alumínio, abaixe a temperatura para 375 graus Fahrenheit e asse por mais 30-40 minutos.
- Uma vez terminado o cozimento, coloque a torta de lado para esfriar.
- Depois de esfriar, fatie a torta e sirva com um copo de leite (ou melhor ainda, uma colher de sorvete de baunilha!)
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 127 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 211 mg |
| Carboidratos | 23 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |