Também conhecido como Ramos Fizz, o New Orleans Fizz foi criado no final de 1800 por Henry C. Ramos em Nova Orleans. O coquetel tornou-se tão popular que, em 1915, a celebração do Mardi Gras dos Ramos "35" shaker boys não conseguia acompanhar a demanda.
Este cocktail clássico é um para adicionar à sua lista de bebidas para saber , mas lembre-se de agitá-lo muito bem para garantir que o ovo é completamente misturado. Na verdade, o seu melhor efeito vem de tremer até doer. Se um canudo pode ficar em pé em sua Nova Orleans, você deve ter agitado corretamente.
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- Gin
- Suco de lima de 1/2 onça
- Suco de limão de 1/2 onça
- 1 1/4 onças
- calda comum
- 2 onças
- leite, meio e meio ou creme
- 1 pequeno
- clara de ovo
- 2 traços fleurs d'orange (água de flor de laranjeira)
- 1 onça club soda (mais ou menos a gosto)
Como fazer isso
- Coloque todos os ingredientes, exceto o refrigerante do clube, em uma coqueteleira .
- Agitar a seco
- Encha o agitador com gelo.
- Agite vigorosamente novamente (mais do que o normal para garantir que o ovo e o creme estejam bem misturados).
- Coe em um copo alto e gelado.
- Top com refrigerante do clube.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 401 |
| Gordura total | 2 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sódio | 452 mg |
| Carboidratos | 39 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 30 g |