Estes biscoitos de dedo fácil data são feitos com cereais de arroz, manteiga, nozes picadas e outros ingredientes. Estes são semelhantes aos populares cookies de frigideira de data .
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O que você precisará
- 1 pacote (8 onças) datas (picado)
- 3/4 de xícara de açúcar (granulado)
- 1 xícara de nozes cristalizadas (picadas)
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo (levemente batido)
- pitada de sal
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 1/2 xícaras de cereal de arroz crocante
- 3/4 a 1 xícara de coco em flocos
Como fazer isso
- Em uma panela, misture as tâmaras, açúcar, nozes, manteiga e ovo; Cozinhe em fogo médio, mexendo, até borbulhar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 6 minutos.
- Retire do fogo e misture o sal, a baunilha e o cereal.
- Resfrie a mistura.
- Mantendo as mãos umedecidas com água fria, modele a mistura esfriada nos dedos; rolar em coco.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 243 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 33 mg |
| Sódio | 70 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |