Picante e doce, esta é uma Margarita para o espírito semi-aventureiro. O calor que esta bebida transmite é realmente sutil, e isso se deve ao uso da tequila reposada mais doce versus um blanco não-guloseima. (Don Julio é uma das melhores opções.) A doçura do Grand Marnier baseado em conhaque e o néctar de agave também ajudam a dominar o tempero do jalapeno, tornando a bebida muito palatável e agradável.
Também ajuda consideravelmente se você remover as sementes da pimenta de antemão, pois é de onde vem a maior parte do calor. Para esta bebida, fatie a pimenta e remova a placenta branca e todas as sementes. Isso vai dar um sabor saboroso de pimenta com menos tempero e você sempre pode usar menos fatias para se adequar ao seu gosto. Na maioria dos casos, um jalapeno pode ser usado para criar pelo menos duas bebidas.
Uma palavra de cautela: quando se trata de qualquer bebida que usa pimentas, tentar um "quão quente eu posso fazer isso" desafio é desaconselhável - vamos apenas dizer que beber coisas excessivamente picantes é muito diferente do que comê-los!
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- Tequila Don Julio Reposado
- 1 onça
- suco de limão (fresco)
- 1 pimenta jalapeno (sementes removidas e cortadas)
- 1 onça de licor de laranja Grand Marnier
- 1 respingo de
- bitters de laranja
- 1 respingo de
- néctar de agave
Como fazer isso
- Confundir o jalapeno em um coqueteleira .
- Adicione os ingredientes restantes e gelo.
- Agite bem .
- Coe em um copo alto com gelo ou em um copo de coquetel sem gelo.
- Decore com um jalapeno.
Receita cortesia: Don Julio Tequila
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 72 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 6 mg |
| Carboidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 1 g |