Construa seus próprios sorvetes de sorvete
Uma ótima maneira de terminar uma festa ou churrasco é montar um bar sundae de sorvete onde os hóspedes podem preparar ótimos sundaes. Bares de sorvete estão se tornando uma escolha popular em muitos eventos, mesmo como uma idéia de lanche tarde da noite para casamentos. Coloque alguns sabores de sorvete e uma seleção de coberturas dessas escolhas. Seus convidados vão adorar, especialmente as crianças.
Molhos
Fudge quente , molho de caramelo e molhos de frutas são opções divertidas para começar seus sundaes de sorvete.
Embora existam muitas variedades de molhos de sorvete que você pode comprar na loja, por que não fazer seus próprios molhos frescos e deliciosos? Um molho de cereja doce é tão rápido e fácil de montar e vai saborear melhor do que qualquer coisa que você pode comprar, como molho de framboesa caseiro .
Uma ótima maneira de servir molhos suaves como calda de chocolate e caramelo é usar frascos plásticos (imagine o tipo que os clientes usam para ketchup). Você pode comprar estes barato em uma loja de suprimentos de restaurante e eles mantêm a bagunça ao mínimo. Molho de frutas pode ser servido em uma tigela com uma pequena concha ou mesmo em uma molheira.
Coberturas Crocantes
Coberturas com um pouco de textura fornecem uma textura interessante para o seu sorvete. Texturas contrastantes são uma parte importante da boa comida. Além disso, todas essas idéias são saborosas e tradicionais para sundaes de sorvete.
- Candy Pieces - Dê um chop áspero às suas barras de chocolate favoritas ou coloque um doce pequeno. Olhe para as pequenas versões de doces como M & Ms ou ursinhos de goma , especialmente se você está montando uma barra de sundae de sorvete para crianças.
- Cookies desintegrados - Embora os cookies Oreo sejam o cookie mais comum para combinar com sorvetes, você pode dividir qualquer um dos seus tipos favoritos de cookies para adicionar à barra de sundae.
- Chopped Nuts - Brinde e pique as suas nozes favoritas. As nozes são uma escolha popular para sundaes, mas quase todas as nozes vão ter um ótimo sabor. Cajus e amêndoas são duas escolhas populares. Você pode até comprar amêndoas e poupar o corte.
- Chips de Assar - Enquanto os chocolates são sempre a escolha preferida, existem muitos outros sabores de chips disponíveis. Tente caramelo ou mesmo chips de hortelã (Ghirardelli faz um ótimo).
Toques finais
Não se esqueça do chantilly , polvilha e uma tigela de cerejas para completar os sundaes! Há algo sobre uma cereja maraschino que faz um sorvete sundae se sentir completo e nostálgico. Evite as latas de chantilly e faça as suas . Sirva em uma tigela bonita com uma colher grande para que seus convidados possam empilhá-la.
Sugestões para Bar de Sorvete
Mantenha seus sabores de sorvete simples. Com tantas coberturas ótimas para escolher, os sabores de sorvete não precisam ser muito criativos. A escolha de baunilha ou chocolate é perfeita.
Faça pequenos sinais para rotular seus ingredientes. Esta pode ser uma parte bonita das decorações e ajudará os convidados para fora. Embora muitas das coberturas de sundae sejam óbvias, nozes ou molhos picados podem ser parecidos. A diferença entre um molho de morango e um molho de framboesa pode ser enorme para alguém com alergias alimentares. Além disso, informe aos visitantes quais coberturas contêm nozes, laticínios e glúten.
Muitas escolhas podem se tornar esmagadoras. Atenha-se a três opções de molho e três ou quatro coberturas crocantes. A menos que você tenha uma grande festa, você não precisa colocar mais do que isso.