Salada De Camarão Simples Com Maionese

Esta saborosa salada de camarão é rápida e fácil de preparar, e faz um ótimo almoço ou salada de prato principal para o tempo quente. Sirva a salada de camarão com uma xícara de sopa para um almoço maravilhoso, ou sirva como uma salada de jantar com tomates fatiados e outros legumes frescos.

A salada faz um bom recheio de sanduíche, também. Pique um pouco mais finamente e encha pãezinhos ou sanduíches.

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O que você precisará

Como fazer isso

  1. Peel e devein o camarão; enxague bem.
  2. Traga 3 litros de água com 1 colher de sopa de sal para ferver em fogo alto.
  3. Adicione o camarão e reduza o fogo para médio-baixo. Cubra a panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que o camarão fique opaco e rosado.
  4. Escorra imediatamente e transfira para uma tigela. Deixe esfriar completamente e pique grosseiramente.
  5. Misture o camarão picado com o aipo picado, pimentão picado, suco de limão e maionese.
  1. Adicione sal e pimenta a gosto. Prove e ajuste a maionese e os temperos, conforme desejado.
  2. Sirva em uma cama de alface ou verduras e uma fatia de fatias de abacate ou tomate, se desejar.

Por 4 pessoas.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 272
Gordura total 11 g
Gordura saturada 2 g
Gordura insaturada 2 g
Colesterol 289 mg
Sódio 860 mg
Carboidratos 8 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 35 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)