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Eton Mess Receitas
Receita Tradicional Eton Mess. GettyImages-495792961 O que é uma confusão de Eton?
Eton Mess é uma sobremesa tradicional britânica composta por morangos, merengue e creme simplesmente esmagados juntos. Qualquer coleção de receitas de morango deve incluir uma. O prato foi tradicionalmente servido no Eton College, mas como veio a ter o nome não é claro.
Uma história diz que um cachorro Labrador sentou em uma cesta de piquenique na parte de trás de um carro e esmagou uma sobremesa de morango e merengue, e o favorito nasceu - parece viável o suficiente.
No entanto, o prato surgiu é um dos favoritos de todos os tempos da Grã-Bretanha e isso não é de admirar com esses ingredientes maravilhosos.
A técnica é simples: quebrar o merengue, bater o creme de leite, purê de metade dos morangos e picar o resto, misturar e pronto! Com uma receita tão vencedora, não é surpresa que haja agora muitas variações deste clássico prato britânico.Uma receita tradicional de Eton Mess
Esta receita é a tradicional Eton Mess feita com morangos frescos, creme e merengue. Simples de fazer e delicioso para comer.
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Rhubarb Eton Mess receita e outras variações
Receitas de bagunça de ruibarbo. Elaine Lemm Morangos são a fruta tradicional em um clássico Eton Mess. Nesta variação, a nata está lá, assim é o merengue mas os morangos são substituídos com ruibarbo assado adorável . Mesmo que você não tenha tempo para assar o ruibarbo, você ainda pode usá-lo da mesma maneira.
Ruibarbo Eton Mess
Você quer mais alternativas no ruibarbo?
Alternativas nesta receita incluem adicionar um pouco de gengibre fresco ralado (½ colher de chá) ao ruibarbo durante a torrefação, ou a mesma quantidade de gengibre picado
A beleza da sobremesa Eton Mess é que você pode realmente usar qualquer fruta de verão suave, tente raspeberries, mirtilos, damascos, amoras e por diante.
Quer saber como fazer merengue, confira a receita na próxima página
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Como fazer merengue para sua bagunça de Eton
Receita Merengue. Foto © Julia Khusainova - Getty Com pressa e fazendo uma bagunça de Eton, então não se preocupe, loja comprei os que estão bem para usar. Se, no entanto, você gosta de fazer o seu próprio, eles são muito fáceis. O tempo de preparo é rápido, o cozimento demora um pouco, mas o tempo está no forno, deixando você para seguir em frente com outras coisas.
Receita tradicional britânica de merengue
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Jazz até o creme em seu clássico Eton Mess
Chantilly de sabugueiro. GettyImages-121803331 Para tocar as mudanças e criar ainda mais sabor, troque o chantilly padrão por um creme perfumado. Um ótimo creme que funciona bem com muitos frutos moles é um creme de sabugueiro.
Receita de creme de sabugueiro
- Coloque 400ml de creme e 50g de açúcar em pó em uma tigela grande e bata até picos moles usando um batedor elétrico ou manual.
- Cuidadosamente dobre em 3-4 colheres de sopa de sabugueiro cordial a gosto.