Tal como a salada de batata espanhola, a massa espanhola tem um sabor distintamente mediterrânico, e é fresca e fácil de fazer. Macarrão de gravata borboleta, maionese, tomates frescos, azeitonas, picles e cebola são misturados com vegetais. Adicione uma lata de atum à mistura e você terá um ótimo sabor espanhol em salada de macarrão.
O que você precisará
- Massa do laço de 16 onças
- 2 tomates grandes e firmes
- 4-5
- Picles de pepino
- 1 pimentão verde italiano
- 1-6 oz
- pode atum
- 1-15 oz podem cenouras cozidas cortadas ou cortadas em cubos
- 1/2 cebola vermelha média
- 1-6 oz pode sem caroço azeitonas pretas
- 7.5 onças de milho enlatado
- Maionese de 12 oz
- Opcional - 2 ovos cozidos
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
- Cozinhe o macarrão gravata borboleta. Escorra, enxágue e deixe esfriar por 10 minutos. Refrigerar macarrão por pelo menos uma hora.
- Enquanto a massa estiver esfriando, prepare o restante dos ingredientes. Corte os tomates em fatias. Fatia de pimenta verde em tiras, cerca de uma polegada e meia. Fatias de picles ao meio, no sentido do comprimento. Escorra o atum e as cenouras. Fatie a cebola vermelha finamente. Corte as azeitonas ao meio.
- Uma vez que a massa esteja gelada, combine todos os ingredientes juntos em uma tigela. Em seguida, misture os ingredientes com o macarrão. Sirva frio como primeiro prato ou acompanhamento.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1127 |
| Gordura total | 60 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 16 g |
| Colesterol | 127 mg |
| Sódio | 1,876 mg |
| Carboidratos | 122 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 27 g |