Molho rosa, conhecido em espanhol como salsa rosa, é muito bom servido com lagostins frios ou qualquer marisco como primeiro prato. Este molho é cremoso e apenas ligeiramente doce, mas com um pouco de uma mordida do molho Tabasco. É como uma versão espanhola de molho de coquetel, mas mais cremoso.
O que você precisará
- 3/4 xícara de maionese
- 1/4 xícara
- ketchup
- 1 Colher de Sopa.
- conhaque
- 3 a 4 gotas de molho Tabasco
- 1 Colher de Sopa. suco de limão
- Sal a gosto
Como fazer isso
- Adicione todos os ingredientes a uma tigela e misture com um garfo ou fio whisk até ficar homogêneo e cremoso.
- Adicione o molho Tabasco adicional e sal a gosto.
- Sirva em uma tigela.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 312 |
| Gordura total | 31 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 17 mg |
| Sódio | 481 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |