Os fogões lentos facilitam a criação de pratos simples, mas de grande sabor. Estas cenouras fáceis de cozer lentamente são envidraçadas com uma deliciosa mistura de marmelada , açúcar mascavo e especiarias.
O que você precisará
- 1 pacote (32 oz) cenouras frescas
- 1/2 xícara de marmelada
- 1 colher de sopa de água
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de água
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes em uma panela de barro e cozinhe em baixo por 7 a 9 horas, até que as cenouras estejam macias.
- Cerca de 15 minutos antes de servir, faça uma pasta de amido de milho e água fria; mexa em cenouras. Prove e ajuste os temperos.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 159 |
Gordura total | 2 g |
Gordura saturada | 1 g |
Gordura insaturada | 1 g |
Colesterol | 5 mg |
Sódio | 184 mg |
Carboidratos | 36 g |
Fibra dietética | 5 g |
Proteína | 1 g |