Esta receita extra-fácil para estrogonofe de carne usa sobras de carne assada, mistura de sopa de cebola, cogumelos, creme de sopa de cogumelos e creme azedo.
O são estrogonofe é uma excelente maneira de usar sobras de carne assada. Sinta-se livre para usar sobras de lombo de porco assado na receita.
O que você precisará
- 2 a 3 xícaras de sobra em cubos
- carne assada
- 1 lata (10 3/4 oz) de creme de sopa de cogumelos
- 1 envelope sopa de cebola musculosa (mistura seca)
- 1 lata ou jar (4 oz) fatiado cogumelos
- 1/2 a 3/4 xícara de creme ou meio e meio
- 1 ou 2 colheres de sopa de creme azedo, se desejado
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes, exceto o creme e o creme azedo no fogão lento.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas.
- Adicione o creme de leite e o creme azedo, se estiver usando, e cozinhe por mais 10 minutos. Prove e adicione sal e pimenta, conforme necessário. Dilua a mistura com água ou caldo de carne, se necessário.
Sirva o estrogonofe sobre macarrão de ovos , macarrão ou arroz. Adicione brócolis no vapor ou lanças de espargos, se desejar.
Por 4 pessoas.
Você pode gostar também
Strogonoff de carne moída fácil
Crock Pot Beef Strogonoff Com Creme De Leite
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 192 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sódio | 177 mg |
| Carboidratos | 10 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |