Repolho de frigideira fácil

Esta receita de repolho de frigideira super fácil é feita com apenas alguns temperos e um pouco de vinagre. Este é um prato excelente para uma refeição de presunto, ou servir o repolho fácil com carne enlatada, carne de porco assada ou costeletas ou salsichas. A combinação de vinagre e uma pequena quantidade de açúcar dá ao repolho um sabor agridoce.

Este prato leva menos de 30 minutos, comece a terminar.

Bacon desintegrado seria delicioso neste prato de repolho, bem como, ou adicione um pouco de presunto cortado em cubos.

O que você precisará

• 1/4 xícara de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal temperado (veja uma mistura caseira rápida abaixo)
• 1 repolho de cabeça média, grosseiramente ralado
• 1/4 xícara de cebola picada
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de açúcar granulado

Como fazer isso

1. Em uma frigideira grande ou panela salteada em fogo médio, derreta a manteiga.
2. Junte o sal, o repolho e a cebola.
3. Cozinhe, coberto, em fogo médio por 15 minutos. Mexa com frequência.
4. Misture o vinagre e o açúcar; adicione à mistura de repolho. Mexa delicadamente para misturar os ingredientes.
5. Cozinhe o repolho por cerca de 5 minutos a mais, ou ao cozimento desejado.

Sirva este repolho fácil com salsichas refogadas ou grelhadas, costeletas de porco, presunto ou carne de porco assada.

Adicione purê de batatas cozidas e pão crocante para uma refeição familiar satisfatória.

6 porções.

Dicas e Variações

• Adicione bacon cozido desintegrado ao repolho ou presunto cozido e salteado em cubos.
• Adicione 1/2 a 1 colher de chá de sementes de cominho, se desejar.
• Mistura rápida de sal: Combine 2 colheres de sopa de sal com 1 colher de chá de colorau, 1/4 colher de chá de cebola em pó, 1/4 colher de chá de pimenta preta moída e uma pitada de alho em pó.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	132
Gordura total	8 g
Gordura saturada	5 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	20 mg
Sódio	233 mg
Carboidratos	15 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	3 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)