Top 10 Bests Recomendações de inverno e cerveja de férias

O inverno e as festas de fim-de-ano proporcionam muitas cervejas sazonais de produção muito boas e pequenas, sob a forma de cervejas de Natal e aquecedores de inverno. Cervejas de Natal são muitas vezes maltadas e complexas, embora não haja regras sobre como elas devem ser produzidas. Alguns são feitos com frutas ou especiarias e alguns dependem de combinações artificiais de malte ou lúpulo para complexidade maravilhosa. Os aquecedores de inverno são semelhantes, embora raramente sejam feitos com quaisquer adjuntos . Ambos normalmente contêm mais do que o habitual e geralmente estão disponíveis de novembro a fevereiro.

E assim, em nenhuma ordem particular, aqui estão minhas seleções de cerveja de Natal e inverno.

• 01 de 10

  Samichlaus

  O rei das cervejas de Natal, Samichlaus é o destaque da temporada de férias para muitos entusiastas da cerveja. É um doppelbock rico e envelhecido fabricado na cervejaria austríaca Schloss Eggenberg.

• 02 de 10

  Pack de Misturas Clássicas de Inverno Samuel Adams

  Este pacote de mistura contém uma variedade de cervejas. Isso faz com que seja uma boa maneira de experimentar uma cerveja incomum para os amantes de cerveja que estão apenas descobrindo cerveja artesanal. Embora possa mudar de ano para ano, o pacote de misturas geralmente contém o Boston Lager , o Old Fezziwig Ale, o Winter Lager , o Holiday Porter , o Black Lager e o Cranberry Lambic .

• 03 de 10

  Sierra Nevada Celebration Ale

  How do you say Feliz Natal em uma cabeça de pulo? Com um pacote de seis Celebração Ale da Sierra Nevada. Além de ter uma amargura muito significativa em 62 IBUs , esta cerveja também é seca, saltando o que eleva o lúpulo no aroma e sabor.

• 04 de 10

  Samuel Smiths Winter Welcome Ale

  O livro Samuel Smith's Winter Welcome é um tradicional inverno mais quente e em muitos aspectos tem servido como referência moderna para o estilo. É grande em sabor e álcool. Embora o maltado domine, ele tem um bom equilíbrio de lúpulo, bem como notas de maçã e caramelo.

• 05 de 10

  Cerveja Odell Brewing Co. Isolamento

  A Odell Brewing fabrica o Isolation Ale como sazonal de inverno. Esta cerveja é embalada com caráter de lúpulo sem muita amargura. É um pouco incomum como uma cerveja de inverno em que não carrega os enormes sabores de malte escuro de muitos dos outros.

• 06 de 10

  Avery cerveja antiga júbilo

  Este é um daqueles exemplos de cervejas artísticas, adjuntas e gratuitas. Avery fabrica uma cerveja incrível usando apenas os quatro ingredientes tradicionais.
  
  Jubilation velho certamente se encaixa na categoria inverno mais quente. Com montes de malte e 8% de álcool, esta cerveja complexa e saborosa fará uma boa adição ao seu bar de férias.

• 07 de 10

  Bush Noël (Scaldis Noël nos EUA)

  É assim que os belgas aquecem o inverno. Esta cerveja é rica em muito malte. Embora o malte domine, a complexidade das leveduras selvagens que os belgas tendem a usar, além da prática incomum de envelhecer esta cerveja com lúpulo em tanques por quatro a seis semanas, dá a esta bebida sabor e caráter únicos.

• 08 de 10

  Ale de Natal Schlafly

  Se você está procurando uma cerveja com todos os sabores tradicionais da época natalícia, é isso. Schlafly adiciona cravo e casca de laranja a esta cerveja de corpo médio. Esta cerveja diz "Natal" de uma forma muito direta.

• 09 de 10

  Aquecedor de inverno de Young

  As cervejas de Young são sempre cervejas sólidas e geralmente excelentes exemplos de estilo. Seu inverno mais quente é um meio da estrada mais quente. Esta seria uma boa cerveja para ter na mão, se alguns de seus convidados podem não estar à altura do desafio de algumas das maiores cervejas que eu listei acima.

• 10 de 10

  Sua cervejaria local

  OK, então esta não é uma cerveja específica, mas não posso deixar passar esta oportunidade na minha missão pessoal de fazer com que mais pessoas bebam cerveja local. Embora eu tenha listado aqui algumas cervejas populares que podem ajudá-lo a celebrar a temporada - e há muitas, muitas outras -, não ignore a cervejaria que está fazendo ótimas cervejas a apenas alguns quilômetros ou talvez a apenas alguns quarteirões de você. Pessoalmente, eu tenho duas cervejarias locais que fazem cervejas de inverno perfeitamente maravilhosas e parar para uma caneca fresca é sempre um deleite. Enquanto você deve ir para a loja de cerveja boa para estocar algumas grandes cervejas sazonais, você também deve parar na cervejaria local e ver o que eles têm chicoteado.